北站后面的小巷子，藏着“石门”老味道，你真知道去哪儿吗？
前两天啊，有个外地来的朋友跑来问我：“石家庄北站后面那片小巷子叫什么？听说有不少好吃的，但找不着。”你说巧不巧，这片地方我可熟得不能再熟了。为啥？我就住这儿几十年了，那个巷子从土路到水泥路，从冷冷清清到现在热闹非凡，我全程见证。这地界儿吧，不少外地人来都说好，结果找不到门道，白跑一趟。这次我就跟你们掰扯掰扯，石家庄北站后面的小巷子到底叫啥、怎么去、吃啥不吃啥，包你少走弯路。
1. 先搞清楚，北站后面的小巷子叫啥？
这片地方吧，咱本地人都叫“后太保街”和“北站后巷”。离石家庄北站北出口不远，大概走个500米左右，具体位置就在胜利北街和和平东路交叉口附近，往北一点。你下了火车，出站后看到北广场，顺着胜利北街往北一点，就能看到这片密密麻麻的小巷子。
这巷子历史可不短，最早能追溯到上世纪70年代，那时候叫“后太保村”，后来城市化改造，才变成现在的模样。要说面积嘛，也不算大，巷子加起来最多不过1平方公里，但藏着的门道多着呢！
2. 吃货必看！这些老店才是你该去的地方
北站后面的这片小巷子，有几家老店我强烈推荐！别看地方不大，实在是藏龙卧虎。第一时间，千万别错过“老陈牛肉板面”，就在后太保街正中间那条小路上，招牌不大，但人气爆棚。中午11点半之后去，最少得排队10分钟，赶上节假日，半小时起步。牛肉板面，配上他家特有的辣椒酱，一碗也就18块钱，分量足得能顶一顿饭。
再一个是“老李家煎饼铺”，他家特点是用的还是传统铁鏊子现摊的，酥脆得很！别家都卖6块钱一个，他家卖8块，但我跟你说，吃一口你就知道值不值了。每天限量200个，去晚了连摊子都不见了。
3. 别被小摊坑了！这些“雷区”要避开
不过呢，这片地方也不是没有雷。别一看啥都新鲜就乱买，尤其是那些摆得花花绿绿的小摊。比如有些“手工糖画”，看着好吃，其实糖都放了好几年，咬一口发苦。还有“网红臭豆腐”，一小盒卖10块钱，味儿倒是正宗，但有的摊位油不换，你吃完胃不舒服。要买还得看着点，买那种人多的摊子，起码油不会老。
4. 交通和停车问题，这样才不憋屈
再说说怎么去。北站后面这块地方，其实离地铁1号线就不远，出北站后走路8分钟就到。如果自驾来的朋友，记得别往巷子里开，进去就出不来了！附近有个收费停车场，7块钱一小时，停一天也就35块封顶，别贪图便宜停路边，分分钟被贴条。
5. 小巷子里还有啥隐藏玩法？
哦对，漏讲一点！这片小巷子不光是吃，还有一家卖旧书的小店值得一去，叫“旧书坊”，开了20多年了。老板是个老头儿，会给你推荐一些绝版书。我上次淘了一本《石家庄老街巷志》，才30块钱，网上都卖100多呢！
最关键是，来这片地方别赶早，上午10点之前大部分摊子都没开张，下午4点到7点是最热闹的时候。
去的时候记住，先找“后太保街”，看准人多的摊子再买，别被冷清的小摊坑了。停车就停正规停车场，别乱停！你讲是不是这个理？
标签：石家庄北站小巷子、后太保街、北站后巷、石家庄美食、石家庄老店
评论：我上次去过一次，确实找到老陈牛肉板面了，味道真不错！不过我觉得那边的小摊确实参差不齐，有没有专门推荐点靠谱的摊位啊？
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