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    来源:揣摩,作者: ,:

    哎,讲起这个「榆林南门口小巷子」,我跟到你讲,最近问我的人不少咯,硬是搞到我都要怀疑自己是不是成了活地图咯。前几天还有个外地朋友问我,这个地方到底值不值得去,搞点啥好?我说,你别看它巷子窄,门面烂撇撇哩,里头的东西,真是有你想不到的“宝”。今天呢,我就把这几年摸索出来哩经验,捡几个重点扯透给你听。省得你克浪费脚力,还花冤枉钱。

    第一个坑:榆林南门口小巷子的粉店,门面大哩不一定好

    这个「榆林南门口小巷子」啊,最出名的就是粉店多,特别是那种老桂林米粉店,巷子头到巷子尾,起码有七八家。我跟到你讲,门面大哩不一定好吃哦,反倒是那些门口摆张小桌凳,煮粉哩阿姨手都黑油油哩,看起来不起眼哩,味道才对得住价格。

    举个例子,我记得去年冬天,有一家巷尾哩老粉店,名字都没得,只有一块布招牌写着“牛腩粉”。我一碗吃下来,才12块,牛腩给到硬是够劲,卤水味浓得直冲鼻子。你去那些装修光鲜哩店,随便一碗都要15到18块,味道还淡得像喝白开水。唉,讲到这个,老手都晓得,巷子尾才是宝藏区,你们莫光盯着巷子头那些“网红店”,全是坑人哩。

    第二个门道:榆林南门口小巷子的早点摊,时间不对搞不到

    再讲一点,「榆林南门口小巷子」哩早点摊,它不是全天都有咯。早点摊嘛,一般早上五点半到九点半,你再晚一点去,连个影子都看不到。我上回带个外地哩朋友克,他偏偏九点半才到,结果巷子里连烧饼摊的架子都收掉了,气得他直跺脚咯。

    我给你推荐一家早点摊,巷中段靠左边,晓得没?他们家是卖那种糯米饭哩,用的是当地哩糯米,粘口又香。你加个卤蛋和油豆腐,最多也就8块钱,管你吃到撑得走不动路。我估摸着,这摊子应该开了快10年,老板娘手脚麻利得很,排队也不会等很久,顶多10分钟搞定。

    最卵要命哩一点:榆林南门口小巷子的土特产,别贪便宜

    讲到土特产,不得不提醒你哩是,「榆林南门口小巷子」有些卖干货哩小摊,确实有好货,但也有不少“水货”。特别是腊肠和腐乳这些,你看价格低得离谱哩,八成是拿外地货来糊弄人。我上次买过一次,腊肠一到家蒸出来,味道怪到吓人,硬是掼喂狗都不爱吃。

    照我看呐,买土特产就找那几家老字号。比如有一家卖酸笋哩摊子,老板是个六十多岁哩老爷爷,他家酸笋是自家腌的,五块钱一小袋,酸得你眼泪都要掉下来,但用来炒螺蛳粉,那味道,啧啧,绝了!你记住咯,土特产这块,千万别贪便宜,贵一点反而靠谱。

    老子偷偷跟你讲,买酸笋哩时候,看颜色金黄带透明哩才算腌透,白白的或者发灰哩,那就是半生不熟,你千万别买。

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    验证方法:你找「榆林南门口小巷子」哩时候,先直接走到巷尾,看看有没有那些摆小摊哩老人家在嗦粉。再看早点摊子,早上七点左右去准没错,别拖到九点多。最后买土特产,一定要挑那些做了十几年老摊,别光看价格,就按我说哩标准买!

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    标签:榆林南门口小巷子,桂林米粉店推荐,早点摊时间表,土特产购买技巧,巷子里的美食秘诀

    评论:我上次去「榆林南门口小巷子」就是看了你写哩攻略,特意去试了巷尾那家牛腩粉,味道确实好得不行,12块真是值!但早点摊我没赶上,想问下你说哩糯米饭摊子,是不是在巷子靠左边、中间位置?下次去我想补上这个遗憾。

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