哎,讲起这个「东莞灯红酒绿小巷子」,硬是有意思。我跟到你讲,外地人要是第一次克,多半是晕头转向,钱花得卵都跌,结果还搞不明白哪个地方才对路。前几天我朋友从桂林来,讲想摸一圈这个巷子,问我恁子玩才靠谱。我就带他转了一圈,顺便给他提点了些门道,今天写出来给你们参考哈。
头一个坑:莫被门面迷惑,好看哩未必好
我跟你讲哦,这种地方的店,越是灯光闪闪、装修拉风哩店,坑越深。比如巷子头那家夜店,门口摆的跑车看起来霸气得很,结果进去一看,里头酒贵得卵都跌,随便一瓶洋酒标价1280块,我估摸着成本不超过200块,纯粹是卖个噱头。倒是巷子中间有家不起眼哩清吧,装修简单,但酒水价格都在50到300块之间,老板还硬是懂酒,能根据你口味调酒,喝得舒坦得很。
再扯深一层:莫贪便宜,质量不过关
巷子里头也有些小摊子,卖些小吃啊、便宜酒啊。你莫以为这些东西捡便宜就对了。我跟你讲,有家烤串摊子,10块钱一大把,结果我朋友吃了半夜肚子痛,拉了三次,我都怀疑他肠子要拉出来了。反而巷子尾巴那家烧烤铺子,虽然价格贵点,一串大概5块到8块,可是料足、味道正,吃了几次都毫无问题。
最卵要命的一点:夜深后才是正戏
这个「东莞灯红酒绿小巷子」哦,最热闹哩时间是晚上10点以后,早了你都搞不到精华。像那家老牌KTV,晚上7点到9点没多少人,唱得没气氛;可你晚上11点克,排队都要等20分钟,场子里全是嗨到爆的年轻人,气氛直接拉满。我估摸着,夜深后这片巷子里头的人数能翻一倍,热闹得像过节一样。
偷偷跟你讲,选对店的诀窍是看老板是不是本地人。一般本地人开的店,价格合理、东西靠谱;外地人开的店,多半是冲着赚快钱的,套路多得很。
尾巴:手把手教你验证店子好不好
你进去之前,先看门口有没有本地人坐着,或者有没有熟客跟老板打招呼。再一个,看菜单价格清不清楚,有些店故意不标价,点了才知贵得卵都跌。这两个标准,一看就晓得靠不靠谱。
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评论:我去过东莞灯红酒绿小巷子,确实像你讲的,夜深后才热闹得很。不过有个问题,巷子里头停车是不是很难?我记得那附近停车场好像车位不多。
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那么按到店业务本季约40亿出头的经营利润,则隐含外卖+闪购整体的亏损略高于60亿,相比上季约140亿的亏损大幅下降。
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恩捷股份则表示,公司扩产以高端湿法、涂覆隔膜为主,把握高端产品市场增量空间,有利于公司完善产能布局,进一步稳固核心客户合作关系。
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一位接近美宜佳的人士也表示,包装零食从售价与利润上难以拉开差距,只有关东煮、包子面点等热食的利润率相对高一些,门店整体毛利在35%左右。
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