哎,讲起这个「南昌莲塘小巷子在哪里」,我跟到你讲,硬是有点门道。前几天有个人问我这个,讲他一天晃克莲塘,愣是没摸到啥好地方。我跟他扯半天,才发现他根本没搞对路,晃大街恁子找,哪搞得着精华咯?莲塘那些好东西啊,全藏巷子尾、屋角头,讲白了,没点本地人的经验,你是找不到的。
头一个门道:莲塘巷子多,方向搞对才好找
莲塘这地方嘛,我估摸着大大小小巷子起码有一百多个,弯来弯克像迷宫一样。我跟到你讲,你要是随便乱找,硬是搞到天黑都未必找到好东西。比如最出名的那条巷子,我记得名字叫“迎宾路小巷”,就在莲塘老城区里面,巷子头那家卖牛肉粉的,硬是南昌里头数一数二的。价格嘛,大概是12块到18块一碗,你讲贵不贵?贵是贵,但吃得值,卤水香得卵都跌。
再扯一点:莲塘巷子尾的老店,才是真正的宝藏
你莫看那些巷子顶头的店,门面干净得很,装修搞得花里胡哨,那些啊,都是给外地佬看的。真正好吃的,全藏在巷子尾。我记得前两个月,我吃饱饭晃克“莲塘东街小巷”,巷子尾看到一家烂撇撇的小面馆,老板在门口剁鸡肉,我就进去试哈看。结果那碗鸡肉粉,硬是香得卵都跌,卤水是用老方子熬的,老板讲这个店开了差不多21年。我估摸着这种店,没得本地人带你去,你是找不着的。
最卵要命的一点:莲塘巷子里的价格,大差得很
莲塘哩巷子,价格嘛,贵的便宜的都有。比如莲塘东街那家老粉馆,鸡肉粉卖18块一碗,牛肉粉贵哈,要25块上下。但你克莲塘西街的小巷子,那家老婆婆摆的粉摊,价格硬是便宜,10块一碗,味道也不差。我跟你讲,你要是搞不清楚价格,就容易被坑。一般嘛,老店贵点,摊子便宜点,但摊子味道偶尔也不错。
最后一点提醒:莲塘巷子多,导航莫信,全靠问
你要是用手机导航去找「南昌莲塘小巷子在哪里」,那我跟你讲,基本是鬼扯。导航只认大路,不认小巷子。莲塘那些巷子,弯来弯克,导航硬是绕得你头晕。我给你个建议,问本地人,特别是那些老头子老太太,他们晓得巷子里头的门道。比如东街巷尾那家卖粉的,我就是问了巷口一个老板才找到的。
偷偷跟你讲,莲塘巷子里找好东西,除了方向和问路,还得看店门前有没有本地人坐着嗦粉。人多的地方,味道基本错不了。
验证莲塘巷子里的店好不好,最简单的方法
你去莲塘巷子找店嘛,最简单的验证方法就是看店门口坐的啥人。如果全是本地阿姨老伯在嗦粉,那味道基本是对的。如果门口坐的都是年轻人拍照打卡,那八成是网红店,要么贵死,要么就是味道一般。你试哈看嘛。
标签:南昌莲塘小巷子在哪里,莲塘老巷子,南昌小吃巷子,莲塘牛肉粉,找巷子里的好店
评论:哎呀,这个好像讲得还蛮对,我上次去莲塘也是找巷子尾的一家粉店,味道确实不错。不过你讲的东街巷尾,是不是有点难找?能不能再讲哈具体位置呀?
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