哎,讲起这个「武汉南巷的饼子搬哪去了」,前几天还有个老街坊跑来问我。他讲,以前那个南巷里头的饼子,硬是香得三条街外都能闻到味,怎么现在去找都找不到了?我跟到他讲,先莫急,这个饼子啊,现在确实没那么好找了,但我还是晓得点路子,给你指哈方向,免得你白跑冤枉路。
头一个问题:为啥「武汉南巷的饼子搬哪去了」后头突然没得影?
这个啊,得从头扯起。以前南巷的饼子店,开了差不多有20年咯,生意不断红红火火的。老百姓都晓得,早上去买个热气腾腾的饼子,外酥里嫩,咬一口满嘴流油,配碗热干面,日子都过得有滋有味。可是呢,前两年,那条巷子开始改造,听讲是要修个啥子商业街,结果啊,店子就搬了。
问题来了,搬哪里去呢?我跟到你讲,老板不晓得是有意还无意,搬得跟捉迷藏一样。原来那个位置啊,早就换成了个卖奶茶的铺子。后来我打听了半天,才晓得,这个饼子店搬到了汉阳那边,具体是在古琴台附近的一条小巷子里头,叫啥子“琴台里巷”,你去到那儿问问当地人,应该都晓得。
再讲细一点:去「琴台里巷」吃饼子,你得注意这些细节
你莫以为找到地方就万事大吉了哦,实地去过才晓得,这个店现在门面小得可怜,跟到以前南巷哩店比,简直是“缩水版”。不过味道嘛,我跟到你讲,还是对路的!关键是,去吃的时候,最好避开早上7点到9点那个高峰期,排队的人堪比公交车站,起码得等个20分钟以上。
价格也涨了,以前南巷那个时候,一个饼子2块5,现在搬了地方,涨到4块一个了。唉,这年头什么都涨,就工资不涨。不过,我估摸着啊,这个价钱你去跟别的地方比,还是划算的。一个饼子能顶半顿饭,配个豆浆也就7块钱搞定,经济实惠啊。
最关键的一点:认准老板,别被假冒的坑了
你晓得武汉人精得很,这个饼子搬走了,结果有些不良商家就起了歪主意,搞出些山寨版的“南巷饼子”。我跟到你讲,这些假的啊,味道差老远哩,油放得多,香得发腻,吃完满嘴都是怪味。正宗的呢,饼子是用猪油起酥,吃起来不油腻,反而还有点淡淡的肉香味。
老子偷偷跟你讲哈,正宗的饼子店,老板姓陈,店门口挂的招牌上写着“陈记南巷饼子”,你看清楚咯,莫被那些乱七八糟的“李记”、“张记”搞晕了。
最后一点提醒:打包回家吃,味道差一大截
这个饼子啊,讲究的就是现做现吃,趁热嗦一口,那才叫爽。你要是打包带回去,路上凉了,酥皮就不脆了,味道硬是打了个大折扣。我上次带回去给娃吃,结果她讲还不如学校门口的煎饼好吃。你讲气不气人?
验证方法:到「琴台里巷」找那家店,问老板是不是姓陈,再点个最经典的鲜肉饼,吃一口,记得看酥皮是不是一层一层的,肉馅有没有点肉汁流出来。如果对得上这两条,那就对了。要是没对,那你赶紧换一家。
标签:武汉南巷的饼子,饼子搬迁后在哪里,武汉小吃攻略,南巷饼子地址,饼子真假辨别
评论:哎,这个饼子我上个月才去吃了,味道确实还跟以前一样。不过排队是真的久,等了差不多半个小时才买到,建议大家早点去,不然都卖完了!
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第一类是“S”,也就是Security,安全资产。
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