哎,讲起这个「扬州老城区的这条小巷子」,我跟到讲,硬是有点讲头。前几天有个外地人问我,说这巷子里头到底有啥好东西,值不值得专门跑来。我听咯就笑了,心里讲,外地人咯,根本是没得灵门路。要晓得,这条巷子里头藏的,都是扬州人的老底子,吃的玩的,搞好了,能直得你一趟路费。现在就给你扯透这点,你记得,别乱搞。
头一个坑:贵哩不一定好,便宜哩反而有惊喜
讲到这巷子里面吃的,我跟到你讲,最容易被坑的就是那些看起来门面光鲜亮丽哩店。你莫看它招牌大,装修好,其实东西贵得卵都跌,但味道嘛,硬是比不上那些路边摊。我记得有家卖扬州狮子头哩摊子,三十多年了,老板娘一手功夫,那个狮子头一份才十块钱左右,吃起来绵软入味,光是汤头就抵得你去外头豪华餐厅花百把块钱吃的。
再扯深一层:小吃摊藏在巷子尾,才是扬州味
有些东西你要细细找。巷子里头有家卖扬州炒饭哩,我估摸着开了不下二十年了吧,老板讲他们炒饭的鸡蛋都是本地农家鸡下的,米是特地挑的扬米,颗粒饱满。我克吃了一回,价格嘛,大概十五块左右一份,比那些大酒店便宜一半,但味道硬是好得让人想天天吃。这个店就在巷子尾的左边,你走到一个小拐角就能看到,莫要走过头。
最卵要命哩一点:小巷子里头的手艺人,才是真正的宝
讲到玩的嘛,这巷子里头还藏得有些手艺人。我记得有个老头,专门刻扬州玉的,东西硬是有灵气。他的摊子就在巷子中段,那个玉雕小摆件,价格嘛,百把块到三百块更子,买回去放在家里,硬是比那些网购来的死气沉沉哩东西强。我上个月陪个朋友去买了一个玉葫芦,放在家里,越看越顺眼。
老子偷偷跟你讲,这条巷子里头有些店根本没得招牌,找的时候你要看那种门口堆满了老街坊聊天哩地方,那里头东西才对路。尤其是吃的,老街坊不坐哩地方,你就莫搞。
结尾:手管住,别乱买,东西试过再下手
你去这条巷子的时候,记得一个事,东西一定要试过,尤其是吃的,味道先尝哈再买。至于玩的,问问老板的来历,别只看表面光鲜,老手艺才是值钱哩。
标签:扬州老城区的这条小巷子,扬州狮子头,扬州炒饭,扬州玉雕,巷子里的老手艺
评论:我去年去过这条巷子,确实有家炒饭店特别好吃,老板炒饭的手速快得像大厨表演。我想问下,那个玉雕摊子是不是只在周末开?平时我好像没看到。
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