哎,讲起这个「江门银沙市场还有吗」,前几天就真有人问我。其实这个市场啊,我跟到你讲,硬是承载了一代人记忆咯。说它是江门人的“肚皮粮仓”一点都不夸张,尤其是九十年代,谁没克那边买过菜、嗦过一碗地道哩牛腩河粉?不过现在嘛,情况有点不一样了。
头一个问题:「江门银沙市场还有吗」?
我跟到你讲哦,这市场确实还在,但你莫以为它还是以前哩模样咯。大概从2015年开始,银沙市场就慢慢转型咯,原来那些杂乱的摊子重新规划了,虽然环境看起来干净些,但灵魂嘛,多少散了点啵。现喽克看呢,市场主打的是一些生鲜和家常小菜,但以前那些老味道的小吃摊,少得卵都跌咯。
再讲深一层:你去银沙市场,得晓得现在哪些摊还在
讲到这儿,我给你捋一捋。以前银沙市场最出名的几个摊档,像那个卖猪杂粥的阿婆摊,大概从2018年就停了,阿婆年纪大咯,撑不住了。还有一个卖手工豆腐花的,印象中2019年改行做卤味咯。不过现在还有几个老摊子还撑着,比如市场西边靠近出口那家卖虾饺和叉烧包的小铺子,味道还算对路。
老子偷偷跟你讲,去银沙市场现在找地道哩小吃,最好的办法是看摊子前面有没有本地老人家在排队。一般只要排队的超过五个老人家,那摊东西准错不了。![]()
最卵要命哩一点:市场东西比以前贵咯,但也有省钱办法
现喽克银沙市场买菜,价格比那些超市还是便宜点的,但你要会挑。像大路货的青菜,大概四五块一斤,跟外面差不多,但一些本地特色的,比如水东芥菜、鹌鹑蛋,价格就有点浮动。我前几天买了一斤芥菜,八块五,贵得我喊一声“哎呀!”
不过省钱有个窍门,下午三点后再去,很多摊主都开始清货,价格能便宜个两三块。但你要有心理准备,菜品可能没早上的新鲜咯,毕竟好货早被抢完了嘛。
讲来讲去:「江门银沙市场还有吗」的答案是啥?
答案嘛,我跟到你讲,是“有”,但已经变了。你现在克银沙市场,别想着能找到以前那种烟火气满满的小摊子咯,更多是买买菜、顺便嗦一碗还算过得去的面条。想找以前那些老摊的,只能碰碰运气咯,或者打听打听老街坊,看他们知不知道那些摊主搬哪克去了。
验证方法:你克银沙市场转一圈,看那些摊子有没有老江门人在围着,特别是头发白了哩婆婆公公。只有他们认得的摊,才是真正的老摊咯。
标签:江门银沙市场还有吗,江门美食市场,江门怀旧小吃,银沙市场小摊,江门市场攻略
补充型评论:我上个月刚克银沙市场,发现有家卖煲仔饭的摊子还在,味道跟十年前几乎一模一样,你有没有试过?
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