哎，讲起这个「温州鹿城瓯海小巷子在哪里」，头先还有个朋友问我，讲想克温州尝点地道小吃，又莫要克那些大街上哩网红店。我跟他说，嗨！你硬是找对人咯，我在温州生长了几十年，这些巷子我闭着眼都晓得，今天我就拿点干货出来，拉你们走一趟真·地道的温州鹿城瓯海小巷子！
头一个位置：小南门巷子，老底子的味道就是这
你晓得小南门吧？小南门巷子，说起来也不算多大，但那里的小吃摊子噻，硬是有一番风味！特别是那个卖猪油渣饼哩摊子，开了差不多有30年咯，我估计是92年左右开的，至今味道没变过。饼子现烙现卖，外头酥脆，里头香嫩，一口下去，猪油香气在嘴巴里爆开，爽得你卵都跌！
还有那个卖鱼丸汤哩摊，汤底用的大骨熬足了3个钟头，我有一次吃完回家还带了两碗给屋里人尝，结果第二天又叫我克买！价格嘛，大概10块到15块一碗，分量足得很，吃了不亏。
再讲一个巷子：南塘老街，老街里藏着宝
你莫只晓得南塘老街很热闹，游客多。其实它后头哩小巷子，才是有故事的地方。那里有家卖牛肉面哩，老板是温州本地人，开这个店已经20多年了。汤底是牛骨熬成的，面条是手工拉的，咬一口那个筋道，简直不像话！一碗也就25块左右，加个卤蛋更是巴适。
对了，南塘老街那边还有一个做温州海鲜粉哩店，名字叫啥我忘记咯，但店面很小，门口挂着个红灯笼。你跟到巷子里闻到一股鱼汤味，那个就是咯！他们家的鱼汤是用新鲜的黄鱼熬出来的，喝一口，满嘴鲜香，价格也就20块左右，划算得很。
最卵要命哩一点：别被新开的亮堂店骗了
温州鹿城瓯海小巷子里头哩东西，讲真，还是老店靠谱。那些新开的、装修亮堂哩地方，大多是冲着游客来的，味道嘛，就像咸菜泡水，淡得没意思。老子上次带个外地朋友去了一家新开哩网红店，结果吃得他直皱眉头，讲这哪是温州小吃，分明是糊弄人的！
偷偷跟你讲，找正宗哩店子，最简单哩办法是看哪家排队排得多，特别是本地老人家在排的，那准没错。我摸过几十个巷子，十有八九是这样！
最后提醒：晚上8点后，别想吃到好东西
你要晓得，温州人吃东西讲究新鲜，特别是鹿城瓯海小巷子哩摊子，卖完了就收摊，不会硬撑到晚上。所以你要是耽搁到八点以后才去，基本啥好东西都没得剩了。最好是下午四五点去，不光人少，东西还全！
验证标准：你要验证是不是正宗，最简单的办法是看摊子有没有老顾客在边上嗦茶拉家常。还有一个小技巧，闻味道！巷子里一闻到烧饼香、鱼汤香，那就是对路的地方。
标签：温州小巷子美食，鹿城瓯海地道小吃，温州美食打卡，温州猪油渣饼，温州鱼丸汤
评论：我上个月刚去过小南门巷子，那个猪油渣饼确实香得不得了！但鱼丸汤是不是太咸了一点？我喝完都有点口渴。
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当然这还只是他画的另一个大饼，能不能实现还有待验证。
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