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来源:牵丝扳藤,作者: ,:

哎,讲起这个「西亚斯学院南门小巷子」,我跟到你讲,这个地方是个宝藏,有好吃有好玩,但也是坑多得很。前几天一个外地的朋友问我,他讲:“哎,老哥,听讲你们那边南门有巷子很出名,吃的多,我克哪里搞点?”我一听就晓得,他对路是对路了,但门道还没摸透。我赶紧给他扯板路,免得他乱搞踩坑。今天我就跟你们扯透哩,这巷子里头的吃喝怎么玩才对路,省钱又爽得卵都跌。

头一个门道:小巷头几家店,贵得卵都跌,莫乱进

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我跟到你讲,「西亚斯学院南门小巷子」最门口那几家店,全是专门坑外地人的,价格贵得离谱,味道就一般般。比如有一家叫啥“网红炸鸡”,我估摸着一份鸡翅标价18块,你晓得没,里面鸡翅才4块,外加几根薯条。搞恁子贵,你克吃一顿,卵都跌。反而巷子走深一点,五十米左右那些小摊摊,价格嘛,差不多8块到12块一份,量多味道还正。尤其是有家烤串,那老板是四川人,牛肉串一串3块,烤得香得很,吃了都讲值。

再扯深一层:卤粉摊子,硬是巷尾才对路

讲起粉你莫乱搞,巷子里头那些挂着招牌的粉店,味道都鬼扯,卤水淡得像白开水。你要吃正宗的,硬是克巷尾头,那边有个老太婆摆摊,摊子破破烂烂,桌椅也老掉牙,但我跟到你讲,那卤水一闻就晓得对路。大概12块一碗,料给得满满,卤水香得很,吃得爽死你。我上个月领个朋友克试,他讲这是他吃过最正宗的,连柳州都没几家这么正。

最卵要命哩一点:夜市摊子,时间搞不对就白搭

这个南门巷子,夜市摊子才是精华,但你莫搞错时间。一般情况嘛,摊子要到晚上六点半才开始摆,六点以前你去了只看到空摊位,没得东西吃。我估摸着七点到九点是人最多的时候,热闹得很,摊子也摆满,吃啥都有。尤其是有一家麻辣烫,大概八点钟老板就开始补料,那个时候去吃,味道最好,料也新鲜。你搞太早或太晚,菜都蔫了,味道就差多了。

最后一个窍门:饮料摊,买瓶装的别买现调的

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巷子里饮料摊子也多,但我跟到你讲,现调的饮料一般不划算,贵得离谱。比如有家叫啥“手工果汁”,一杯卖12块,味道就那样。我试过一次,硬是后悔。反而那些卖瓶装饮料的摊子,矿泉水、汽水,价格嘛,3块到5块,更子合理。尤其是有家摊子卖那种进口汽水,7块一瓶,味道爽得很,喝了都讲值。

偷偷跟你讲,「西亚斯学院南门小巷子」里有个摊子,老板卖自制凉茶,5块一杯,夏天喝下去解暑,味道比外头那些网红饮料不知道好到哪里去了。
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你记住验证一点:巷子的好吃摊子,硬是人多才对路。你克的时候看哪个摊子坐满人,就晓得味道差不了。人少的摊子,十有八九是鬼扯。

标签:西亚斯学院南门小巷子美食推荐,巷子里的卤粉哪家正宗,夜市摊子的最佳时间段,避免踩坑的南门小巷攻略

评论:我上次克过巷子吃的卤粉,确实是巷尾那家老太婆摊子最好,卤水味道特别浓。就是人多排队排了差不多十几分钟,希望早点开多几个摊子!

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