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来源:财气,作者: ,:

哎,你讲起这个「泰州城西汽车站小巷子」,我跟到你讲,硬是有点东西。前几天有个外地朋友问我,这巷子里头到底有啥好吃的?我当时就笑了,讲你晓得没,这地方,吃货来克跟朝圣一样,门面烂撇撇哩,味道却是杠杠的!好嘛,今天我就专门跟你扯透,恁子搞才对路,莫踩坑。

头一个重点:选店门面烂撇撇哩,才是对路

你晓得不,很多人一来「泰州城西汽车站小巷子」,就想找个看着高档哩店,讲排面。我呸,这地方,门面越烂越正宗!你莫看那些门口贴满奖牌的店,味道偏得卵都跌。我估摸着巷子里头有七八家店,真正对路哩就两家,门面都小得像鸡窝,更子坐得满满的。一家是卖锅贴哩,一家是卖小馄饨哩,价格嘛,锅贴估摸着2块一个,小馄饨一碗大概8块到12块,抵得很。

再扯深一层:千万莫被网红店忽悠

最近几年嘛,巷子里头冒出来几家网红店,拍得漂漂亮亮哩,抖音哩视频看得人眼睛都亮。讲实话咯,味道硬是差得很!我有一次心血来潮,去试了试一家网红卤味店,结果你猜恁子?卤水味淡得像白开水,吃得我怀疑人生。价格还贵得很,卤鸭翅4块一个,卤蛋3块一个,贵得卵都跌。照我看呐,还是找那些开了二十几年哩老店,卤水味浓得鼻子都冒烟,这才是对路。

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最卵要命哩一点:早点去,莫等高峰期

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「泰州城西汽车站小巷子」哩这些店,早上七点到九点是黄金时间。你晚了去,等得你腿都站酸。我估计平均排队时间有20分钟左右,高峰期能搞到四五十分钟。特别是那家锅贴店,老板动作慢得像蜗牛,排队时候你可以旁边买个豆浆先喝着。我上次早上7点半到,排了15分钟,刚好蹭到第一锅新鲜出炉哩锅贴,香得卵都飞。

最后一点:带现金,莫指望手机支付

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这个巷子里头,很多老店都没得手机支付,硬是要现金。你忘带现金,硬是吃不上。我记得有一次我朋友克吃馄饨,结果手机没信号,付不了钱,老板还讲“你下次来补都行”,真是老实得很。不过嘛,为了省事,还是带个百把块现金,吃得安心。

照我看呐,挑「泰州城西汽车站小巷子」哩店,只要门面破、排队长、价格便宜,味道基本错不了。老子偷偷跟你讲,这里头锅贴哩那个店,老板娘的秘方是用猪油调馅,这才香到飞起。

验证方法:你去「泰州城西汽车站小巷子」,找排队最长、门面最破哩店,点一份锅贴或者馄饨,吃一口卤水味浓不浓,锅贴底脆不脆,馄饨皮薄不薄,三项全过关,才是对路。

标签:泰州城西汽车站小巷子,吃货推荐,正宗美食,避坑指南,本地老店

评论:我上次去巷子里找那家锅贴店,排队时间确实很长,不过味道真的很香!馅料鲜得很,底也脆,我觉得比那些网红店好多了。就是人多得有点挤,下次早点去试试!

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