哎，讲起这个「西安红光路简家村女娃」，最近好多人跑来问我，有哩扯是问好不好吃，有些是问怎么去，还有些人问是不是坑。我跟你摆，网上那些文章哈，十有八九是外地人写的，看得我都想骂人。今天我就给你扯清楚，这事到底有啥门道，咋样搞才对路。
头一个坑：红光路简家村哩地方，找对路才是关键
你晓得没，红光路简家村这个地方啊，光听名字你就晓得有点历史感。以前是个老式村落，现在嘛改造得七七八八了，但巷子还是有点弯来弯克。我给你摆，千万莫信导航，那些地图软件带你转得连魂都丢。有一次我朋友从外地来，他导航直接给他带到啥子工业园去了，搞得他气得要死。
正确哩搞法是这样，你坐地铁到2号线的纬一街站，出来后朝红光路方向走，大概距离是1.2公里，走个十五分钟左右就到了。如果你嫌走路累，直接打个车，起步价也就13块左右，别讲价，讲了也白讲。
再扯深点：你晓得简家村女娃的来历没？
我跟你讲，简家村女娃这个名字哈，不是啥子戏剧角色，也不是啥子网红炒作。其实就是他们村上那些饭馆的一个统称，专门做家常菜的地方，最早是简家村的几个婆婆搞出来的。你晓得咯，西安人对吃的要求高，特别是这种家常味道，硬是要吃到那个“家”的感觉。
这里头最出名的是啥？不是你以为的凉皮，也不是啥子肉夹馍，而是他们的葫芦鸡和老碗面。我记得上个月带朋友去吃，那碗老碗面只要18块一碗，端上来香气扑鼻，辣子油提到位，面条筋道，汤头稠而不腻。葫芦鸡嘛，稍微贵点，小份的是78块，大份的要128块，但那个脆皮和肉质的嫩滑，啧啧啧，吃了你就晓得值不值了。
最卵要命哩一点：莫被假“简家村”骗了
这个坑最容易踩，很多人来红光路一看，哇塞，怎么到处都写着“简家村女娃”啊？我跟你讲，真正哩老店就那么两三家，其他那些全是蹭名气的，味道差得连狗都嫌。我给你列个名单，你照着去吃就中咯：
1. 老李家简家村女娃：红光路北段，门面不大，但味道硬是正，招牌葫芦鸡和蒸碗。
2. 简家村嫂子馆：价格亲民，凉菜和泡馍也不错，地址在红光路和纬二街交界处。
3. 老何家简家村：主打家常菜，特别是酸汤水饺，位置在红光路中段。
这些店子，我都吃过，味道都靠谱。莫去那些名字乱七八糟的“简家村XXX”，我估摸着百分之八十是外地人开的，你进去了就是被坑。
总结一下：吃简家村女娃，记住这三个要点
第一，导航莫信，按我讲的路线走；第二，点招牌菜，别乱点花头精哩东西；第三，认准老店，其他的全是鬼扯。你照我这个搞法，一顿饭下来人均也就四五十块，吃得你直叫爽。
验证问题：你认的简家村女娃店，老板是不是一口西安话？如果他连“咥”这个字都不会讲，那八成是外地人开的假店。
标签：西安红光路简家村女娃，简家村女娃的来历，西安家常菜推荐，红光路必吃店铺，葫芦鸡哪里正宗
评论：我上个月去西安，确实看到了好多简家村女娃的招牌，感觉很乱。你说的这几家里，我去过老李家，葫芦鸡确实不错，但其他两家还没试过，下次再去一定补上！不过我想问问，嫂子馆的凉菜里有没有那种特别辣的推荐？
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