哎，我跟到你讲，最近问我象山塔山路鸡窝白天还是晚上的人多得很，硬是搞得我都想开个讲解班了。你要晓得，这个事嘛，表面上看简单，实际门道还多得很咯。搞不明白，克了就是白花钱，白浪费时间。
头一个关键：象山塔山路鸡窝白天还是晚上这个事，晚上才是硬道理
先跟你扯明白，象山塔山路鸡窝这个地方，晚上才是正宗时段。白天嘛，那些鸡大多是刚杀的，味道还没完全入味，你吃起来总感觉少了点什么。晚上就不一样了，经过几个小时的卤制，那个鸡味和调料味才刚刚好。你晓得没，这种东西讲究时间，要等它“发味”。我估摸着，晚上七点到九点这个时段，是最靓的。
再来扯深一点：象山塔山路鸡窝晚上，那家老店才是王道
你莫乱跑，象山塔山路鸡窝晚上最正宗的是那家开了二十几年的老店。我记得那店门面烂撇撇的，招牌也旧得掉漆，但味道硬是正。价格嘛，大概是25块到35块一只鸡，分量还可以，够两三个人吃。老板跟我讲，这个店的卤水是祖传的，配方传了三代，味道硬是稳得很。反正我吃了那么多家，还是觉得它最对路。
最卵要命哩一点：晚上人多，排队时间要搞清
讲起这个排队嘛，我得跟你提醒。晚上七点半到八点半这个时间段，排队的人硬是多，少说要等10到15分钟。我上次带个朋友克，排了12分钟才轮到，差点没气死。要是你不想排队，建议你八点半以后再去，人会少一点，味道也还稳得很。
偷偷跟你讲，象山塔山路鸡窝晚上选店最重要的标准就是闻味道。别看招牌，看味道，卤水香浓的才是对路的，闻着淡的基本都不行。
最后一点提醒：鸡窝的价格和分量要留神，莫被坑
这个象山塔山路鸡窝嘛，价格基本是30块左右一只，分量也差不多。但你要留神，有些店会拿小鸡来冒充，说是便宜，其实是坑你分量。我印象中，有一家店用的小鸡，才500克不到，吃起来完全不够塞牙缝。你要选那些标明分量的，至少700克以上的才对路。
验证方法：你去象山塔山路鸡窝晚上选店时，先闻闻店门口的味道，如果卤水香味扑鼻，那就进；如果闻着淡，直接绕道。
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评论：我上次去象山塔山路鸡窝，选了晚上七点半那家老店，果然味道非常正宗，就是排队时间有点长，下次我打算八点半以后去试试，看看会不会人少一点。
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