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来源:济困扶危,作者: ,:

哎,讲起这个「襄城晚上10点以后小巷子」的事情,前两天有个外地来的朋友就问我,襄城晚上有什么好玩的啊?我就跟他说,晚上10点以后你别去那些大街上转,直接钻小巷子,那才是本地生活的精髓!好吃的、好玩的、连带好看的都在里头。不过啊,你要是头一回来,八成会踩坑,今天我就来教你恁子在「襄城晚上10点以后小巷子」里面玩得值当,不花冤枉钱。

头一个坑:巷子口的店,基本别信

哎呀,我跟你讲,襄城的巷子口那些店,十有八九是坑人的。你看那些灯火通明,招牌亮得跟过年似的,价格还写得挺“公道”,但你进去试试,味道嘛,能把人吃哭。比如前几天我路过文庙巷,看到一家卖烧烤的,门口一堆人在排队,结果朋友拉我进去吃,点了个烤羊肉串,15块一串,咬一口全是瘦肉精味!你说气不气?

真正好吃的店啊,门面都不咋地,甚至没啥招牌。你得往巷子深处走,闻着味道去找,或者看那些本地大叔大婶去哪里排队,准没错!

再讲个要紧的:烧烤摊选错,钱都白花

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讲到「襄城晚上10点以后小巷子」哩烧烤摊,我跟到你讲,门道多得很。一般来说,价格在3块到8块一串的,算是正常价位。如果你看到一串要10块、15块哩,基本上就可以扭头走了,除非你想试试“高端烧烤”。

还有哦,选烧烤摊时一定要看炭火的颜色。红得发紫的炭火,说明火力稳,烤出来的肉才香。那些用煤气的摊子,味道差不多要差一半!我最常去的一个摊子,在城隍庙后面的一条巷子尾,老板是个50多岁的老头,炭火用的是荔枝木,每次吃都香得不得了。

最卵要命的:夜宵摊的酒水,可别乱点

你晓得咯,吃夜宵不喝点小酒,那就不叫夜宵了!但是啊,「襄城晚上10点以后小巷子」里的酒水价格,水分大得很!上次我去了一家烧烤摊,朋友点了两瓶啤酒,结果结账时老板说是30块一瓶。你说贵不贵?平时超市里才卖5块一瓶的东西!

所以啊,聪明点的做法是自己先去旁边的小卖部买酒,再拿到摊子上去喝。一般摊主不会说啥,最多收你个5块钱开瓶费,不然你就换一家,反正巷子里摊子多得很。

最抵食哩选择:手工粉摊

「襄城晚上10点以后小巷子」里头,有一样东西是绝对不能错过的,就是手工粉。特别是那种老奶奶推车卖的,现煮现调,10块钱一大碗,料多得盖到看不到粉。加点醋,放点辣椒,再来点酸豆角和花生,吃得你卵都拍桌子!

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我最推荐的一家,在北门街的一个巷子口,摊主是个70多岁的阿婆,手艺传了三代。我估摸着她一天至少卖出300碗粉,天亮了还在排队,真是逆天咯!

最后一点:看清楚卫生条件,别拉肚子

讲到卫生,我跟你讲,晚上10点以后的小巷子,有些摊子卫生条件真是堪忧。有些摊子,油烟子呛得你泪流满面,桌子上油乎乎的,苍蝇飞来飞去,这种地方你千万别去!

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给你个小技巧:看厨房的地板。如果地板干干净净,说明挺靠谱;如果污水到处流,那你就直接走人吧,别抱啥侥幸心理。毕竟,拉一次肚子比吃一顿夜宵贵得多。

老子偷偷跟你讲,襄城晚上10点以后小巷子的夜宵摊,关键就两点:一是本地人吃的地方,二是卫生干净的地方。只要这两条都符合,基本不会出大问题。

验证方法:晚上去「襄城晚上10点以后小巷子」转悠,找那些人多、炭火红、价格适中的摊子,别选太亮堂的,太贵的酒水直接先问清楚价格。

标签:襄城晚上10点以后小巷子,襄城夜宵摊,襄城小巷子美食,襄城烧烤,襄城手工粉

评论:我上次去襄城就是差点被巷子口的一家店坑了,幸好看到这篇文章才知道要往巷子里面走,后来真找到了一家不起眼的小店,味道超赞!真是多谢提醒啊!

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