北京西单地铁站的日皮，北京西单地铁站的日皮，你真要问这事儿我就跟你算账
我这人得嘞，西单地铁站那边儿，每天都有个老头儿，坐在站台上，手里拎着个大包，里头装的全是日皮，估摸着大概有三十来斤，晓得噻，你问他卖啥子，他就一本正经地说：“日皮，日皮，这日皮是老北京的传统，好家伙，价格也合理得很，每斤八块八，你要买点儿送给老人家，他们会很开心的。”嗐，我听他讲，就忍不住问他：“老头儿，你这日皮是从哪儿弄来的？你是专门跑西单的吗？”他看我一眼，眼珠子转得好家伙，说：“俺不是专门跑西单的，俺是从天安门那边儿的菜市场弄来的，每天早上五点钟就开始收购，晓得啵，这日皮都是老太太们家里剩下的，她们不想吃了，就卖给俺，俺再卖给你，这样子，就能让更多人吃到好吃的了。”
算了不扯这个了说远了，我这人得嘞，西单地铁站的日皮，我可不是专门买的，我是因为路过，看见他那大包，就想起了我小时候的日皮，记得那会儿，我家里穷得很，每天早上，我妈会给我一小块日皮，说：“吃点儿，让你长个儿。”我就偷偷地吃，现在想想，那日皮，让我长成了现在这个样子，好家伙，我就想，这日皮，真的是老北京的宝贝，让我回忆起了童年的记忆，让我有点儿难受，嗐，我就不说这个了再说血压高，我得起来走走不写了。
不过，我还是想问问这位老头儿，他那日皮里头，有没有什么特别的，比如哪种日皮更好吃，或者哪种日皮更适合老年人吃。我记得我妈以前说，有些日皮里头有点儿苦，吃多了就不适合，但这位老头儿呢，他可不说，他就一本正经地说：“日皮，日皮，这个我晓得，每种日皮都有它的特点，你要吃的话，就要看你的口味了，好家伙，我这日皮都是经过我仔细挑选的，每一块都经过我烘干，晓得啵，让你吃起来更香更软。”
不过，我还真没问他，因为我突然想到，这日皮，我家里现在也有点儿，记得我老婆说，她在菜市场买的，估摸着大概有两斤，我就问她：“你买的日皮，是从哪儿弄来的？你是专门买的吗？”她听我问，就一脸的不开心，说：“你问这个干啥，我买的日皮，是从菜场那边儿的摊子上买的，估摸着大概有两块八，我就买了两斤，让我老伴儿吃，她不想吃了，就卖给我，我就买了，让我老伴儿吃，她不想吃了，就卖给我，我就买了，好家伙，我就买了，让我老伴儿吃。”
嗐，我听她讲，就忍不住问她：“你老伴儿，她吃日皮，她吃得好还是不好？我记得我妈以前说，有些日皮里头有点儿苦，吃多了就不适合。”她听我问，就一脸的不开心，说：“你问这个干啥，我老伴儿，她吃日皮，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好，她吃得好
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