来源：柳绿桃红，作者： ，：

哎，讲起这个“西固小吃一条街在哪”，我跟到你讲，这个地方硬是有得扯。前几天我一个外地朋友跑过来问我，说网上吹得神乎其技的小吃街到底值不值得去。我就笑了，讲：“你莫看网上那些吹哩噻，真正哩好吃哩，还得靠本地人带路。”今天就跟你们讲透，这条街恁子搞才对，省钱又吃得爽。

头一个点：西固小吃一条街在哪，具体位置我给你讲透

这个小吃街嘛，就在兰州市西固区，具体点讲，就是西固北街那一块。你坐车到西固北街公交站下车，往北走个大概300米左右，就能看到一条巷子里头全是摊子。大概有三四十家摊子，从头到尾全是吃哩东西，什么烧烤、牛肉面、炸酱面啊，卵是好吃得很。我估摸着，这条街至少有二十年历史了，开得久哩老店比比皆是。

再讲个重点：选店一定要看人多哩，空哩店你莫进

照我看呐，西固小吃一条街里头有个门道，选店最简单哩标准就是——看人多。你别看有些店装修得漂漂亮亮哩，结果里头没几个人，那种店通常味道不行。我印象中有一家卖酿皮哩摊子，开了快十年了，每天排队至少二十分钟，价格也才10块左右一份。我跟到你讲，那味道硬是抵得起这排队时间。

最卵要命哩一点：便宜不一定差，贵哩不一定好

这个点我得好好扯一哈。有些人克西固小吃一条街，专挑那些看起来贵哩店，结果吃完讲味道一般。我跟到讲，便宜哩摊子你反而要试一哈。比如那家卖炸土豆哩摊，3块钱一份，味道硬是够劲。反而那些装修得像是咖啡厅哩地方，一碗面卖到20块，还不见得比10块哩牛肉面好吃。

最后一个提醒：你莫怕巷子深，巷子尾哩店反而最正宗

我记得有一次，天黑喽我晃克西固小吃一条街尾巴，发现一家门面烂撇撇哩店，里头坐满老人家在吃。我进去试了一碗牛肉面，价格12块，味道硬是正宗得像我小时候吃哩。我一问老板，才晓得这家店开了快三十年了，老方子不断没改。这种巷子深哩店，往往才是地道哩好味道，你莫怕找不到，就在巷子尾。

偷偷告诉你一个硬标准：选店的时候，闻一闻摊子边上哩味道，卤水味浓哩店，八成对路。这个方法我试过十多次，没踩过坑。

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验证方法：你到了西固小吃一条街，先找人最多哩摊子试一碗，再到巷子尾选一家老店做对比，味道一尝就晓得我讲哩对不对。

标签：西固小吃一条街在哪，小吃街推荐，兰州美食攻略，西固区吃什么

评论：我去过西固小吃一条街，确实巷子尾哩店味道很正，那家牛肉面我也吃过，老板讲他家每天能卖200多碗，果然名不虚传！但我想问一哈，有没有推荐哩烧烤店？下次去试一哈。

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