哎，讲起这个「西安和平村鸡窝搬哪里去了」嘛，前几天我一个老同学还问我咧，说以前和平村那个鸡窝味道好得卵都跌，现在搬哪里去了，搞得他摸不到门路。我跟你讲，这个事我早就打听清楚了，鸡窝确实搬了，但味道没变，只是地方换了而已。你要晓得嘛，这种地方搬了之后，不是看新店招牌，而是要看老板和伙计是不是还是那班人。来，我给你扯透一点，免得你白跑几趟。
头一个坑：鸡窝搬了，但是味道没变
鸡窝嘛，它原来在和平村那个地方开了几十年，硬是有点老西安人的味道。大概是2021年左右，他们搬去了一个叫**西安雁塔区小寨东路**的地方，具体位置你用导航搜一下“小寨东路XX号”，差不多就是那个地方。我估计是因为和平村那块拆迁，他们才整个店搬去小寨了。不过放心，老板还是那个老板，卤水还是那个卤水，味道没变。
第二个门道：你莫光看门面，真正的东西在味道
小寨东路那个店嘛，门面其实不咋样，看起来破破烂烂的，你莫被这个吓住。大概门面也就10来个平方，招牌也是普通得很，红底白字，显眼是显眼，但没有什么特别设计。我跟到你讲，真正的东西还是在味道上。我上个月去试了一回，三十几块钱点了一份鸡窝套餐，配套的凉皮和臊子面硬是爽得很，鸡肉的嫩度和卤水的香味，跟老店一模一样。
最卵要命哩一点：排队时间有点吓人，早晚去才对
这个鸡窝嘛，现在生意还是火得很，尤其周末和饭点时间，排队要等个30分钟左右，忙的时候甚至可以去到一个钟头。我那天傍晚6点去的，差不多等了45分钟才轮到我。照我看呐，你要去的话最好早上10点左右或者下午2点半左右去，这两个时间人比较少，排队的话顶多也就10分钟。这样吃得舒坦，时间也节约。
再扯深一层：贵哩不一定好，鸡窝还是抵得住
价格我估摸着现在比以前稍微贵了点，套餐基本在28到38块之间，比老店贵了大概10%，不过味道没打折。我问了老板，鸡肉选材还是一样的，卤水的方子也没变，贵得主要是因为现在租金高了。我个人觉得嘛，这个价格还能接受，毕竟西安这种味道的鸡窝，隔壁几家做不到这个水平。
偷偷告诉你一个小窍门：去吃鸡窝的时候，记得多加一份卤鸡翅，这个是他们家隐藏菜单，外面菜单上没写，但加了之后卤水味更浓，你试试就知道。
验证方法：你去小寨东路的鸡窝店，点一份套餐，记得加一个鸡翅，试试卤水味是不是比普通鸡肉更香。排队时间的话，建议早上或下午去，别在饭点挤。
标签：西安和平村鸡窝，鸡窝搬迁位置，西安鸡窝味道，小寨东路鸡窝，西安排队美食
评论：我上个月去吃了，确实味道跟老店一样，卤水的香味没变。不过我排队等了快一个小时，确实有点麻烦，下次准备早点去！
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