哎，讲起这个「鄂尔多斯男人喜欢去的小巷子」，我跟到你讲，这真不是一般人能摸得清楚的门道。前几天有个外地人问我，说他听讲鄂尔多斯有些小巷子里头藏着好玩又好吃的地方，喊我指点指点。我一听就笑了，讲真的，有些巷子里的东西，硬是要靠熟人带路才晓得，不然你妥妥要踩坑。今天我就给你扯清楚，这些鄂尔多斯男人爱扎堆的小巷子，到底藏了些啥门道，恁子搞才合算。
头一个门道：鄂尔多斯男人喜欢去的小巷子，藏了不少老字号馆子
你莫看鄂尔多斯现在城里高楼大厦多，讲到真正好吃好喝的东西，硬是在那些巷子里藏着。像什么烧麦馆子、羊杂汤店，还有那种现烤馕饼的小铺，基本都在巷子里。你要问具体在哪凯？我跟你讲，一个叫南门街的小巷子，差不多从建国路往北拐进去，走个两三百米，就能看到一家开了二十多年的羊杂汤馆子，门头破破烂烂的，但味道硬是不摆了。
那羊杂汤，一碗也就15块左右，料给得贼足，羊肝、羊肺、羊肚，统统是现切现煮的，汤头浓得像奶茶一样。你要是不晓得，你可能会以为这些巷子里的老馆子贵得很，其实不然，性价比高得卵都跌。还有烧麦嘛，那家叫“老李烧麦铺”的店也在那片巷子里，估摸一天能卖出去五六百笼子烧麦，个头小小的，一口气能嗦十个！
再扯深一层：鄂尔多斯男人喜欢去的小巷子，还有一些稀奇玩意儿
讲到这些小巷子嘛，你以为只有吃的？错喽！那些巷子里还有不少稀奇玩意儿。像上次我在一个叫草原东巷的小巷子里，看到几个老头在卖手工羊毛毡子，价格嘛，大概在80块到150块更子，便宜得很。我还看到有个小铺子在卖当地的手工烟嘴，听老板讲，这种烟嘴还是用牛角做的，吸烟的时候能过滤杂味，硬是有意思。
你要是爱搞收藏的嘛，还有些巷子里藏着地摊古玩市集。像东胜区那边的文化巷，每个周六清早，估计五点钟就开始有人摆摊，卖的东西从旧铜壶到老钱币，五花八门。我上次捡了个青花瓷的小碗，才花了25块，回去一查，居然是清代的老物件！
最后一点提醒：鄂尔多斯男人喜欢去的小巷子，踩坑的地方也不少
讲了这么多好东西，我还要提醒你，这些小巷子嘛，坑也是有的。最卵要命的是有些店是专门给外地人开的，价格贵得离谱，味道还不咋样。比如有些巷子口的烤全羊店，那菜单一翻开，动不动就是800块一只，吓得我赶紧跑了。其实真正好吃的烤全羊，应该去一些本地牧民开的店，价格实在，味道地道。
还有一种坑，那些巷子里卖的土特产，什么风干牛肉、奶皮子，动不动就喊你买几十斤回去。其实嘛，鄂尔多斯本地人买这些东西，都是去农贸市场，价格比小巷子里便宜一半还多！所以你要买土特产，记得先问问本地的熟人，莫得乱买。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：判断鄂尔多斯小巷子里的馆子是不是“真老字号”，关键看三点。第一，门口有没有本地老头老太在排队；第二，菜单上有没有普通话都写不全的“土话菜名”，比如什么“羊杂碎汤”；第三，看店里墙上有没有那些发黄的老照片或者奖牌。这些标志一对上，基本就差不了。
验证方法：试探性点单
你要是怕踩坑，先进去点个最便宜的单品，比如一碗羊杂汤或一笼小烧麦，吃了觉得味道正再追加。记住，多观察店里的顾客，老头老太多的店，基本错不了。
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评论：我上个月也去过南门街那个羊杂汤馆子，确实味道不错！不过感觉现在顾客太多了，有时候要等十几分钟才有位置，你有没有别的推荐？
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