哎,讲起这个常州武进大桥站街小胡同,我跟到你讲,这地方哩名声啊,早就传出去了,特别是吃货圈。前两天还有个外地朋友问我,这巷子里头到底值不值得去,怕踩坑。我直接跟他讲,值不值要看你搞清楚点啥咯,乱来就等于白花钱。今天我就给你掰扯透,站街小胡同里的门道,听了你自然晓得恁子搞才对。
头一个坑:莫光看外面,门面烂哩才有好货
我跟到你讲,这常州武进大桥站街小胡同哩铺子啊,大多门面是烂撇撇的,你千万莫以为环境好就一定对味。举个例子,巷子中段有家卖小笼包哩店,门口一块破牌子,连灯都没几个亮的,但每天早上排队起码20分钟,那味道硬是绝。反倒是那些装修得金光闪闪哩,你进去一试,贵得卵都跌,味道还没巷尾那家正宗。
价格嘛,小笼包大概是5块钱一笼,8个装,差不多0.6块一个。你再看那些装修豪哩店,动不动就要10块一笼,味道还不如街边摊。你讲划算不?
再讲深一层:早上和晚上,两个世界
这条街的特点哦,早上卖的是早餐、小吃,晚上卖得多是烧烤、宵夜。早上6点到9点,你去看,那些卖豆腐花、煎饼的摊子是最多人的。特别是那家“阿婆豆腐花”,每天早上能卖三四百碗,我估摸着开了至少有15年咯。
晚上嘛,到了8点以后,烧烤摊就开始摆出来了,巷子尾有家“老周烧烤”,你别看它用的还是炭火烤,手工撒料,真是香得一条街都能闻到。烤鸡翅3块一个,羊肉串5块一串,其他地方能找到这种价?我呸,难得。
最卵要命哩一点:老店多,但没得标准
我给你讲哦,常州武进大桥站街小胡同这条街上,老店是多,味道也可以,但它没得啥子统一标准。比如说,同样是卖糯米鸡,有家店包得紧紧哩,糯米还带点烟熏味;另一家包得松,里头还加点板栗。你要搞明白自己喜欢那种风味,才晓得克哪家买。
老子偷偷跟你讲,糯米鸡要选巷子东头那家“黄记”,老板娘每天现包,卖完拉倒,不会剩。人家从1998年开到现在,味道不断没变,价格今年才涨到6块一个。
最后提醒:先摸清时间,再摸清方向
莫讲你晓得这地方就乱跑,时间点要对。早餐嘛,早上7点左右去最好,人不会太多,东西还新鲜。晚上宵夜,9点半到11点之间去,摊子多、选择多。再一个方向问题,巷子从西头进,慢慢往东走,头两家店可以看,后面才是精华。
验证一下:你去常州武进大桥站街小胡同,先找“阿婆豆腐花”和“黄记糯米鸡”,吃完再跟我讲对不对得味。
标签:常州武进大桥站街小胡同,美食攻略,避坑指南,小吃街,价格比较
评论:这篇文章讲得挺细,但我想问下,晚上烧烤的“老周烧烤”除了鸡翅羊肉串,还有啥特色推荐吗?
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