哎,讲起这个「盐城马沟鸡窝现在叫什么」,最近还真有人问过我,我跟到他讲,这个地方名字改得可多咯,硬是搞得连本地人都分不清楚。你要是外地人,跑来盐城找这个地方,搞不好绕个三五圈都找不着。今天我就给你扯透,说清楚它现在叫啥,还得恁子去找才对。
头一问:「盐城马沟鸡窝现在叫什么」?其实早变成了龙冈镇
讲起这事,很多人都没搞清楚。原来哩马沟,现在叫龙冈镇,差不多是九几年的时候改哩名字吧,我估摸着有个二十几年咯。你要是跑去问路,问人马沟在哪,可能本地人都要愣一下,反应过来也得想一下噻。龙冈镇就在盐城东北边,离市区大概二十公里出头,开车差不多半个钟头就能到。
老马沟鸡窝的传说,现在都变啥了?
以前讲起马沟,大家第一个想到哩就是「鸡窝」。啥是鸡窝?其实就是以前哩那种农家散养鸡哩鸡舍,老土得很,鸡跑克田里吃虫子,肉质嘛,硬是香得一批。后来嘛,开展起来了,鸡窝这种土味名词慢慢就被时代淘汰了,龙冈镇现在主打的反而是「龙冈香葱」咯,鸡窝哩这些老味儿,基本已经没得了。
不过!还有这些老味道可以找回来
如果你还想找「鸡窝」哩那种原汁原味,龙冈镇里其实还有几个老店,专门做土鸡哩,味道跟以前差不多。我记得有一家叫“李记老鸡馆”,就在龙冈镇人民路边上,门面不大,招牌也旧得很,可生意嘛,硬是好得吓人。我上回去吃,点了个盐焗鸡,大概八九十块一只,肉香嫩得我都没舍得吐骨头。要去的话记得早点去,过了中午一点,不是没得鸡了,就是人多得等到你心塞。
最卵要命哩一点:你问路别只讲马沟,讲龙冈才对
你要是开车导航去龙冈镇,记住哦,别搜“马沟”,直接搜“龙冈镇”,导航就会带你直接到镇中心。如果你是坐公交,盐城市区有公交车克龙冈镇,车票嘛,大概六块钱左右,差不多四十分钟能到。到了镇上你再问人,讲“老马沟那边哩土鸡馆在哪”,人家就晓得你是找啥了。
偷偷跟你讲哦,龙冈镇那边还有早市,有时候能买到农民家养哩笨鸡,价格差不多在一只一百五十到一百八十块之间,比外头那种养殖鸡贵一点,但味道嘛,硬是顶级。买回克自己炖鸡汤,喝了你都想喊一声“对路了”。
结语:盐城马沟鸡窝现在叫什么?龙冈镇是你的方向
总讲回来,盐城哩马沟鸡窝,早已经成了历史,现在叫龙冈镇。你要是想找回那种老味儿土鸡,去龙冈镇没错,记住“李记老鸡馆”,其他地方基本是找不到了。还有,问路的时候一定要讲“龙冈”,不然人家还以为你是来考古哩,晓得没?
验证办法:你到了龙冈镇,记得找那种门面破破烂烂的老店,店里坐满本地人嗦粉吃鸡哩,那种店准没错。
标签:盐城马沟鸡窝现在叫什么, 龙冈镇, 盐城土鸡馆, 龙冈香葱, 盐焗鸡
评论:我去年去龙冈镇吃过一次土鸡,确实味道比市区里那些餐馆做得好,不过价钱也确实更高一点。想问下老板,除了李记老鸡馆,还有没有其他推荐的店?
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