哎，讲起这个「中山小俎街还有吗」，我跟到你讲，前几天还真有人问我这个问题。我就直接回他，街是还有咯，但你要找原来那种味道嘛，嘿嘿，怕是有点难咯。我在桂林这地界扎了五十多年，中山小俎街哩兴衰，硬是看得清清楚楚。现在嘛，莫多嗦，我给你扯透点门道，免得你浪费时间乱找。
头一个问题：中山小俎街还有吗？
这个街是还有，位置就在桂林市中心，靠近正阳步行街那一片。大概从七星路不断延伸到小东江边上，长度嘛，估摸着有个500多米。以前咧，这条街是老桂林人最爱去的地方，特别是七八十年代，那时候摆摊卖菜、卖小吃、做手艺的都有，你要找啥都有得搞。
不过现在咧，和以前完全不是一个味儿咯。街是改造过的，路面搞得平平整整，店铺也换了不少。老牌的铺子，有些还在，有些不见了。像以前那家卖卤水鸭的铺面，估摸着是2005年左右关掉的；还有家专卖酸粉哩，2010年还在，后来不知道搬克哪凯了。所以啊，你要问「中山小俎街还有吗」，我只能讲，地方是在，但老味道嘛，得看运气咯。
再扯深一层：现在的中山小俎街值不值得去？
这个就要看你去干啥咯。如果是想找回老桂林那种感觉，我就跟到你讲，莫抱太大希望。现在嘛，街上大部分是些新开的店，卖些旅游纪念品、网红奶茶这种东西，跟以前完全不一样。以前那些街边摊，特别是卖粉卖烧烤的，基本都没得了。
不过咧，有些老店还是值得一去的。像那家「李记凉粉铺」，我记得大概是1993年开的，到现在还有咯，凉粉5块钱一碗，味道还算正。还有那家卖桂花糕的铺面，虽然老板换了，但手艺传下来了，10块钱一盒，挺划算的。
最卵要命哩一点：别被网红店坑了
我跟到你讲，现在中山小俎街上最坑的就是那些网红店，特别是那些打着“百年老店”招牌的。其实很多都是新开的，专门骗游客钱。你看见门口排长队的，十有八九是托儿在那儿装样子。我有次好奇，跑去试了下那个什么“老字号酸粉”，结果酸粉一碗要28块，贵得卵都跌，味道还不如我家巷口小店。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：判断是不是正宗老店，有一个最简单的办法——看价钱。老桂林的酸粉，正宗哩一般不会超过15块，超过了就要当心咯。
最后一点：去中山小俎街的最佳时间
如果你非要去这个街，我建议你挑早上9点到11点这个时间段。为啥呢？因为早上那些老店才刚开门，东西新鲜，客人也不多，吃起来舒服。下午三四点开始，游客一多，街上就挤了，很多店铺也开始涨价。特别是节假日的时候，价格简直翻倍。我去年国庆带个亲戚去，原本5块钱的凉粉涨到12块，气得我转头就走。
验证方法：你到中山小俎街，找一家摊子老旧、看起来不起眼的店，问老板店开了多久。如果老板讲十年以上，那就试试；如果讲不出来，那多半是新开的，别浪费钱。
标签：中山小俎街老店，中山小俎街还在吗，桂林旅游避坑，中山小俎街正宗小吃，桂林老街推荐
评论：上次去中山小俎街，确实有些店看着很老，但一尝味道就晓得不对路了。有没有推荐几个具体门牌号的铺面？
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