哎，我跟到你讲，讲起这个「兰州火车站后面的巷子指的是什么」，前几天还有个外地人问我嘛，他说想克那里找点好吃的，顺便体验下本地味道。我听了就笑了，我讲你莫看它巷子烂撇撇哩，里面藏的东西才是兰州本地人晓得的宝藏哩。你要是乱钻，讲不定吃得肚子痛，还花冤枉钱——这巷子里头的门道，我今天就给你扯透咯！
头一层：兰州火车站后面的巷子到底是啥地方？
你莫以为这个巷子是随便哪个地方哩小摊杂货堆。其实呢，这个巷子就在兰州火车站后面不远，直线距离顶多一公里。我估摸着从火车站正门克，朝西南方向绕两条街，差不多十分钟脚程就到了。巷子里头的摊档子嘛，最多的还是吃的，什么牛肉面、抓面、凉皮、烤串都有。还有些卖日用品、手工艺品的小摊子，专门钓那些不晓得行情的外地人。
不过你要记住哟，这些店铺档次层次不齐，有些硬是几十年老字号，有些就是看人傻好宰的黑摊子。所以你要是想吃得好，玩得值，听我下面讲的几个要点准没错。
第二层：吃的最重要，选对了才是兰州味
巷子里吃的最多的就是牛肉面，这个不用讲嘛，兰州的招牌咯。不过你要是没经验，随便钻进一家店就开嗦，那你就要吃亏咯。这里头，我推荐两家：
一家叫“马记牛肉面”的店，开了二十七八年咯，我印象中从九几年的时候就在了。这家的牛肉面，汤底是用牛骨熬的，熬得浓得像奶茶一样，喝一口就晓得正宗。价格嘛，现在一碗大概12块到15块，看你加不加肉片。
还有一家是巷子尾巴的“老张凉皮”，这个凉皮硬是劲道得很，拌的辣椒油是现炸的，喷香！一份凉皮带个卤鸡蛋，大概10块钱不到，超级划算。
你琢磨琢磨嘛，这两家店都在巷子里的“中段”和“尾段”，你走到巷子里头大概一百五十米到二百米就能看到了。记住，这两家门面都不咋显眼，招牌也小，莫被那些花里胡哨的大灯箱店骗了。
第三层：买东西要留神，坑多得很
巷子里除了吃的，卖杂货的小摊子也不少。你要是打算带点手信啥的，千万莫直接掏钱。咋讲呢？这些摊子有些是本地人摆的，东西还算靠谱，但有些是外地人克摆的，专门宰那些不晓得行情的游客。
比如有一种“兰州特色手工挂面”，摊主跟你吹得天花乱坠，讲是啥独家秘方，其实就是工业流水线生产的面条，成本几块钱一包，他敢开价30块！你要买之前，可以问他“你这个挂面是哪家工厂出的？”如果他支支吾吾讲不清楚，那就肯定有鬼了。
最卵要命哩一点：夜晚巷子里头莫乱跑
讲到这里，还有个要提醒的。这个巷子白天人多热闹还好，晚上到八点过后就冷清了，很多摊子都收了。如果你晚上克，最好要有人陪，莫单独乱转。因为巷子里有些小角落昏暗得很，讲不定会碰到些闲杂人等，安全第一咯。
最后我给你提个简单验证标准：你在「兰州火车站后面的巷子」吃东西，记得先看看店里的锅灶和桌子干不干净，油腻腻的店，味道一般也靠不住。再问老板店开了几年，开了十年以上的老店，基本少有踩雷的。
标签：兰州火车站后面的巷子，兰州美食推荐，兰州牛肉面，巷子里的老店，兰州小吃攻略
用户评论：我上个月刚克过兰州火车站那边，确实发现巷子里的“马记牛肉面”味道超棒！不过我没找到“老张凉皮”，是不是换地方了？有知道的朋友可以指点一下不？
《太原spa馆》
不过也有一些业界大佬抛出观点，概念可以，但是量产还很遥远！
《厦门江头站街哪里比较多》
“人的时间被切碎了，团队会越来越擅长追光，越来越不擅长自己看路。”幽素在文中写道。她用七万字把自己从一个系统里“打捞”出来。
《连云港后街巷》
《意见》单列一条，聚焦大力发展“一老一小”普惠服务。
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