哎，讲起这个「东三岔耍的鸡窝叫什么名字」，前几天我还跟阿友扯过板路。他讲他去东三岔耍，想找那个好出名哩鸡窝，结果转了半天，搞得像阳朔西街哩巷子，弯来弯克绕死他。你猜他最后找到没？没得，他硬是白跑。名字记不对，讲你都讲不清楚，店家也认不到。今天我就跟到你扯透，鸡窝的名字、在哪凯、恁子找到、还有踩坑哩地方。你听好了噻，莫走神。
头一个关键：名字叫“二哥土鸡窝”，你莫记错
「东三岔耍的鸡窝叫什么名字」这个店的正经名字叫“二哥土鸡窝”，你晓得没？你莫讲那些乱七八糟哩名字，什么三哥四哥，硬是鬼扯。这个“二哥土鸡窝”开了差不多二十多年，具体是九四年左右开的，我估摸着到现在起码有二十八九年咯。这家店的东西，硬是好得卵都跌，鸡做得嫩得来，卤水香得冒鼻孔。记住名字，找店就靠它了。
恁子找到：东三岔靠西边哩巷尾，门面烂撇撇
你克东三岔耍，鸡窝在哪凯呢？位置嘛，靠西边哩巷尾。我跟到你讲，巷子走到底，看到一家门面烂撇撇哩店，招牌上写“二哥土鸡窝”，就是它咯。店面看得很不起眼，门口几张破桌椅，里头灯光昏黄得来像老电影哩场景，但你莫看它朴素，味道硬是实在。你找不到的话，就问附近哩老人家，他们晓得。
价格怎么样：百把块一锅，加料另算
讲到价格，我估摸着你会关心。这个“二哥土鸡窝”哩锅鸡，价格嘛，差不多百把块到一百二十块一锅，分量够三到四个人吃。加料，比如豆腐、青菜、粉皮这些，另算，差不多五块到十五块一份。你莫讲价，讲了也白讲，这种老字号，价格硬是摆得明明白白。性价比算高，抵得一碗加满料哩螺蛳粉，爽死你。
最卵要命哩一点：鸡是土的，油是香的，水是老汤
你要晓得，这个鸡窝哩鸡是正宗土鸡，肉质硬是紧实，皮嫩得来像豆腐。油呢，用的是自家熬哩鸡油，香气扑鼻。最关键哩是那个汤，老板讲是老汤熬了好几年，每次都留底再加新料，味道搞得浓得来像桂林米粉哩卤水。我喝过一次，硬是念了一年，后来又专门克了一回。你品品嘛，味道细腻得来，鸡汤一口如神仙。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：进店后先问老板哩鸡汤是不是当天熬哩，不是当天哩你莫要。只有当天熬哩鸡汤，味道才够鲜，才对路。
验证标准：你吃完后，看鸡肉是不是嫩得来像豆腐，汤是不是喝得你想再来一碗。如果是，那就对路了；如果不是，那你可能走错店了。
标签：东三岔鸡窝，二哥土鸡窝，土鸡锅，桂柳美食，东三岔吃喝
评论模拟：哎，我吃过一次二哥土鸡窝，确实料够实在，味道也好。但我想问一句，他家的鸡是自己养的还是外面进货的？本地鸡和外地鸡味道会不会有区别？
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