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来源:狗急跳墙,作者: ,:

哎,讲起这个「烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是」,我跟到你讲,外地人硬是搞不明白这个地方有多门道。我上次带个深圳朋友克那里,他还在讲“这小巷子里有啥好吃的?”结果吃完了,他硬是感叹:“靠!这种地方不带人来,根本不晓得!”

这个地方嘛,看上去门面烂撇撇,但里头藏的东西,才硬是真正值钱的。要讲味道正宗、价格良心、还能吃得心满意足,这个「烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是」绝对能掰过一大堆网红店。下面我把门道扯给你听,莫走宝啊。

头一个门道:烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是的早点摊,来得早才有得吃

你要去这个地方找吃的,记住哈,早点摊是硬核。特别是那个卖煎饼果子的摊子,大概早上6点就开档了,差不多到8点就没得了。我上次去晚了半个钟,结果只剩几张冷饼皮,我讲老板搞点新的出来,他直接笑我:“莫搞笑,配料早卖完了。”

这个煎饼果子嘛,价格不贵,8块钱一个,里头料填得满满的,鸡蛋、葱花、酱汁,外加一根香肠。我跟到你讲,这个味道,跟一般的大城市连锁摊子完全不是一个档次。香喷喷的薄脆一咬,硬是爽得眉毛都会跳。

再扯深一层:巷子里的牛肉面,汤头才是真绝杀

你再往巷子里头走,差不多走到第三家门面,那家卖牛肉面的,开了估摸着有二十年咯。那个牛肉面嘛,招牌是“清汤牛肉面”,一碗才16块钱。我有次跟朋友去吃,他本来讲:“清汤能有啥味道?”结果一口下去,他直接不讲话了,只听到吸面条的声音。

这个汤用的是牛骨熬出来的,老板说每天要熬足足五六个小时,味道才有那个浓厚劲儿。牛肉嘛,不是很大片,但胜在量多,软烂入味。你要是再加个卤蛋,差不多20块就能吃到撑。

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最卵要命哩一点:烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是的炸串摊,晚上才有得搞

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哦,对了,漏讲一点,晚上这个地方更热闹!差不多到晚上七点,巷子口就开始摆夜市了。那里的炸串摊,我跟到你讲,是我吃过最有性价比的。10块钱能点一大堆,什么鸡心、鸡胗、牛肉串、还有韭菜卷,这个价格,放外头估计连一半都买不到。

那个摊子嘛,味道好主要是靠他们的蘸酱。老板家自己调的辣酱,带点甜味,但辣得够爽。我记得有一次,我点了20块钱的串,硬是吃到差点站不起来。你去的话,记得提前占位子,不然晚上八点后,想找到空桌子基本是做梦。

偷偷告诉你:去吃炸串的时候,一定要点他们的特色大腰子!一串才5块钱,烤得外焦里嫩,再蘸点辣酱,绝对让你怀疑人生。

总结:烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是的门道,你搞懂了没?

照我看呐,「烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是」这个地方,吃的东西硬是又多又好,关键是价格贼良心。早点摊、牛肉面、炸串,时间段不一样,你换着去,保证每次都有新鲜感。记得早点摊早上去,炸串晚上克,这个节奏搞对了,你基本就不会踩雷。


标签:烟台芝罘区火车站对面小巷子南关是,烟台小巷子美食攻略,烟台特色早点,烟台炸串推荐

评论:上次去烟台的时候,确实去过这个地方,炸串真的很便宜,但早点摊没赶上,有没有啥招数可以让老板多留点料?

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