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    来源:蒲扇,作者: ,:

    哎,讲起这个「高州人民医院小巷子」,我不吹牛咯,硬是高州本地人吃喝玩乐的宝藏地。前几天有个外地来的朋友问我,说这个巷子是不是都被商业化了,像别的地方一样,不好玩不好吃。我跟到讲,你莫乱讲哦,这个巷子还是有它原汁原味哩地方,关键是你要晓得门道,莫乱闯,不然钱花了还吃不到好东西。

    头一个坑:巷子里的店,贵哩不一定好,便宜哩也有宝

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    哎呀,这个巷子最卵要命哩就是外地人一来,专挑门面靓哩店进去,结果贵得卵都跌,味道还不见得好。我跟到你讲,真正好吃哩,反而是那些门面烂撇撇哩小店。比如巷子拐角那家老字号米粉店,大概是1998年开的,到现在都有二十五年咯,卤水味硬是正。我上个月去吃,一碗粉才12块钱,料还给得足,老板娘还会跟你扯板路,讲店哩故事。你讲是不是咯?

    再扯深一层:小吃摊,挑人多哩摊位才对路

    巷子里头哩小吃摊,我跟你讲哦,有些看起来不起眼哩摊位,味道却硬是好得卵都跌。比如那个炸芋头饼摊,排队的人多得像高州城北市场赶集一样,等个十分钟是正常哩。我估摸着一个晚上能卖出去300多个饼,每个饼也才5块钱,香得很。不过哦,莫选那些摊位空空哩,你吃了怕是要后悔。

    最卵要命哩一点:买东西,记得问清楚是不是本地货

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    巷子里有些店专卖土特产,像高州哩荔枝干、龙眼干这些,我跟到讲,有些店拿外地货冒充本地货,价格贵得吓死人。真正本地哩干货,一斤荔枝干大概50到60块,龙眼干也差不多这个价。买的时候你要问老板,是不是本地果晒哩,外地果口感差得很,贵又不值。

    最后补一句:晚上来,更有味道

    这个巷子哦,晚上来硬是比白天有味道。灯光亮起来,巷子里头烟火气足,摊位上热闹得像过节。你去找那些老字号哩店,坐下来吃碗粉,顺便嗦两口本地啤酒,爽得很。哦对,漏讲一点,晚上吃东西排队时间会久些,差不多要等15到20分钟,特别是米粉店,记得提前去。

    老子偷偷跟你讲,你莫传出去。挑「高州人民医院小巷子」里哩店,最简单哩标准就是看人气,门店烂但人满,食物准不会差;门面靓但冷清,你就当它是摆拍哩。

    验证方法:下次你克巷子里,找个门面不起眼哩店,先看看人多不多,再点一碗招牌哩米粉试哈,味道好不好你就晓得是不是对路。

    标签:高州人民医院小巷子,美食攻略,小吃摊位,土特产辨别,巷子夜市

    评论:我上个月去「高州人民医院小巷子」吃了那家炸芋头饼,排队等了十几分钟,味道确实好得不摆了!不过米粉店我还没试,下次一定去试试那个老字号。

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