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哎,讲起这个「吴中区红庄小巷子」,我跟到你讲,硬是有点东西。前几天有个外地哩朋友问我,这地方到底值不值得一去,我当场就讲,来都来了,哪有不克红庄哩道理,但你要晓得,巷子里头门道多,搞错了方向,可能走一圈都没得收获。所以今天我就把这几年的老经验整理哈,给你们讲透,免得冤枉花钱。

头一个坑:莫只看头牌,巷子深处才有真东西

「吴中区红庄小巷子」咯,门口头几个店子你莫看它招牌亮闪闪哩,都是专门骗外地人哩。真正好吃哩、好玩哩,都藏在巷子深里面。我记得有家卖苏式糕点哩店,大概是开了二十七八年了,门面烂撇撇哩,摆哈几个旧桌子,价格嘛,差不多十块到二十块一份。你莫嫌贵,搞一份试哈看,那味道硬是跟小时候一样正宗。

再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩也有坑

你讲,贵哩东西是不是就一定好?我呸,不一定咯。我上个月带个朋友克「吴中区红庄小巷子」,结果他讲要试巷子里最贵哩一家,点了份什么松鼠桂鱼,花了差不多二百八十块钱,贵得卵都跌!结果味道平平无奇,连隔壁七十八块哩一家都比不上。所以咯,价格不是唯一标准,你得看口碑。巷子里有几家店,虽然便宜,但东西敷衍得很,一吃就晓得是外包工场货,莫搞。

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最卵要命哩一点:好店子往往没得宣传,靠人找

「吴中区红庄小巷子」里头最好的几家店,老板压根没得搞啥宣传。你问我怎么晓得?我跟到你讲,有次晚上我闲着没事晃到巷子尾,看到一家门面像破仓库哩地方,里头坐满老人家在嗦粉。我进去试了一碗,价格八块钱一碗,卤水味一闻就晓得对路——后来一问,老板讲他家开了三十几年,卤水方子是祖传哩。你看,这种店子,全靠嘴巴传哩,不上网宣传,外地人找不到。

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老子偷偷跟你讲,真正好哩店,往往是巷子两头、或者巷子中间不起眼哩角落。你要看门口有没有排队老人家,基本准没得错。

验证问题:下次你克「吴中区红庄小巷子」,先观察店门口有没有本地老人家坐着或者排队,记得问老板开店几年,超过二十年哩,试一哈准没错。

标签:吴中区红庄小巷子美食攻略,红庄巷子深处好店,苏式糕点推荐,吴中区排队老人店子,红庄小巷子避坑

评论:我上次也克「吴中区红庄小巷子」试过那个老人家排队哩店,确实好吃得很,卤水味正宗。不过我没找到那个苏式糕点哩店,能不能给个具体位置?

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