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来源:伏诛,作者: ,:

哎,讲起这个「宜春鼓楼鸡在哪」,我跟到你讲,最近问我这个问题的人还不少咯。你晓得宜春鼓楼鸡嘛,在k8凯发宜春哩吃货圈子里,这个东西硬是有名气,味道好得连外地人都专门跑来吃。但这个味道真正正宗哩,店铺你选不好,钱照样花了,可能还吃得你想骂人。我给你讲透,宜春鼓楼鸡哩门道,搞懂了你就晓得怎么选了,莫瞎搞。

头一个坑:莫克那些网红店,贵得卵都跌还没好货

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你讲是不是咯,鼓楼鸡嘛,宜春市区里头有名哩店不少。但那些网红店嘛,我跟到你讲,基本是鬼扯。门面搞得漂漂亮亮,广告也打得满天飞,结果呢?味道硬是差得一脚油门能跑几公里。我上次去试了一个网红店,鸡是卖得贵,起码要48块一份,我晓得没?结果吃起来,那个酱汁嘛,甜得像糖水,完全没得鼓楼鸡哩灵魂。你要找真正哩鼓楼鸡,莫被这些包装骗了,门面烂撇撇哩才真有货。

再扯深一层:巷子里头哩小店,味道才对路

真正哩宜春鼓楼鸡在哪?我跟到你讲,味道对路哩都躲在巷子里头。比如宜春鼓楼附近哩有一家小店,门面咯硬是破得像几十年前哩老房子,但鸡嘛,味道正宗得你吃过就忘不掉。卤水嘛,那股香味一闻就晓得是老方子。价格呢?比网红店便宜多了,大概28块左右一份。我估摸着,这个店起码开了有二十几年了,老板讲卤水哩方子是祖传哩。

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最卵要命哩一点:鸡哩嫩滑程度才是关键

你晓得鼓楼鸡嘛,鸡哩嫩滑程度硬是吃哩时候最关键哩标准。我上次带个朋友克试一家新店,鸡嘛看起来颜色是不错,但一夹起来,肉硬邦邦哩,咬下去像在啃木头。我讲这家店鸡可能煮过头了,卤水再好都救不回来。真正哩鼓楼鸡咯,鸡肉嫩得一夹就散,入口还有点弹牙。这点你去吃哩时候一定要注意,别看外表,直接夹起来试哈看。

老子偷偷跟你讲,这个鸡哩嫩滑程度,你可以用筷子夹起鸡肉试拉拉看。如果筷子一夹,鸡肉硬是散开,嫩得像豆腐一样,那基本就对路了。

总结:宜春鼓楼鸡在哪,选对店才是王道

讲到这里,你晓得宜春鼓楼鸡真正哩门道在哪凯了吧。莫克那些网红店,巷子里头哩小店才是正宗。价格嘛,大概30块上下,贵哩不一定好,便宜哩也要试哈味道才知道。鸡哩嫩滑程度是关键,卤水香味是灵魂,选对了店,你吃得爽,选错了嘛,钱都白花。

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验证问题:你去吃宜春鼓楼鸡时,夹起鸡肉试哈看,如果一夹就散,入口香嫩,还弹牙,那就对路了。

标签:宜春鼓楼鸡在哪,宜春美食推荐,鼓楼鸡挑选技巧,正宗鼓楼鸡,宜春巷子小店

评论:我之前试过宜春鼓楼附近巷子哩一家小店,鸡肉硬是嫩得不得了,卤水也是香得要命。我觉得你讲哩标准很对头,网红店确实没这个味道。

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