哎,讲起这个「宜宾鸡窝最出名三个地方」,我跟到你讲,这几年问我的人多得很,硬是连外地人都晓得这个吃鸡窝的事情。你莫看宜宾这个地方不算大,但是吃的东西,特别是鸡窝,硬是能把人搞得魂都丢!今天嘛,我就给你掰开揉碎讲讲,这三个地方到底值不值,哪个靠谱,哪个是坑,恁子搞才是对路的。
头一处:老城区那家鸡窝,排队排到天亮,值不值得?
先从老城区那个最出名的鸡窝店讲起,听说你去过了?我跟到你讲哦,这家店开了起码二十五六年了,老板可是从他爷爷那会儿就开始做鸡窝的,传到现在是第三代了。名字我就不讲了,你一问本地人,哪个不晓得?
这家店的鸡窝嘛,确实老火,味道是正宗。特别是那个汤底,煮得透透的,鸡香味吊得起。关键是,鸡窝的配料也是讲究得很,什么笋子、豆腐干、葱花,甚至连辣椒油都是自己榨的。不过,我晓得你们外地人最头痛的就是排队。我上个月去了一趟,下午四点钟去排队,等到五点半才轮到!
价格呢,大概是38块到45块一份,看你选的鸡窝大小了。贵不贵?贵是贵了点,但我跟到你讲,这个味道值这个价。不过有一点要注意,这家店的辣椒油很辣,莫以为自己能扛辣,结果吃得一头汗,吃不完浪费了就划不来了。
第二个地方:城北新区的网红鸡窝,值不值这个名气?
再讲城北新区那边的一个网红店。这个店嘛,我估摸着应该是开了五六年左右,装修是新得很,一看就是给年轻人打卡用的。那天我领个朋友去试了一下,唉,结果嘛,硬是失望。外表光鲜,里面的鸡窝味道却差一截。
它的鸡窝汤底没得啥子层次,喝起来清得跟白开水一样,完全没老城区那家浓郁。再讲配料,感觉是批发市场拉来的,没得手工感,吃起来硬是有点假。最重要的是,价格还贵!一份鸡窝起码要48块到58块,比老城区那家还高一档。
你说值不值这个价嘛?我觉得这个网红店就是坑那些不晓得门路的人,图个好看拍照发朋友圈。我劝你要尝鸡窝,还是莫来这种地方,味道跟价格都划不来。
第三个地方:郊区农家乐里的鸡窝,真的是隐藏宝藏?
最后一个地方就有点隐蔽了,在一个叫鱼嘴镇的郊区农家乐里头。我上次是跟朋友钓鱼才发现的,那个地方平时人不多,但一到周末,都是本地人带家里人去吃的。鸡窝嘛,都是现杀现做,汤底用的炭火慢慢炖,那个鲜味,一口喝下去,整个人跟着爽得很。
价格嘛,比老城区便宜,一锅大的才55块钱,可以吃三四个人。配料也丰富,尤其是那个竹笋,老板是自己山上挖的,嫩得很。这地方硬是值得试一下,特别适合一家老小周末去耍。
老子偷偷跟你讲,这家农家乐的鸡窝千万别错过,吃完你就晓得啥子叫“原汁原味”。不过要注意,最好提前一天电话预定,不然去了可能要等老半天。
验证方法:下次要去吃「宜宾鸡窝最出名三个地方」之前,先问本地人哪个地方最难排队,哪个地方周末人最多。要是两三个人都讲同一个名字,那基本上就是对的地方了。
标签:宜宾鸡窝,鸡窝美食推荐,宜宾必吃美食,鸡窝味道,宜宾老字号
评论:我上次去那个老城区的鸡窝店,确实排队排了一个小时,味道是真的好,就是觉得有点油,下次点个清汤的试试?
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