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哎，讲起这个「广州南站晚上12点后巷子」，我跟到你讲，硬是一个宝藏地方，外地人晓得的少咯。前几天我一个朋友问我，南站那边晚上有啥吃的地方，我直接跟他讲，你莫去那些光鲜亮丽哩店，贵得卵都跌，味道还一般般。真正有味道哩，硬是在那个后巷子里面，开到晚上12点过后才见真章。这里头有几个门道，今天我慢慢给你扯清楚，免得你走冤枉路哈。

头一个坑：店面大哩不一定好，几家小摊才是秘诀

你莫看那些门口挂着霓虹灯、装修得像大酒楼哩地方，我跟到讲，那些全是坑。真正好吃哩，硬是要找巷子里头那些不起眼哩小摊。比如有一家卖牛杂粉哩，我估摸着开了有二十七八年咯，门面烂撇撇哩，但晚上12点一过，排队起码得半小时，生意硬是好得卵都跌。牛杂粉一碗价格差不多18到25块左右，分量足，味道口感层次很丰富。我试过，连汤都喝得一滴不剩。

再讲深一点：夜宵标配是肠粉，鲜嫩又便宜

在「广州南站晚上12点后巷子」这里，夜宵必吃哩是肠粉。我上个月领个朋友去试了一家，老板讲他们家肠粉已经做了快15年咯，每天晚上从11点开始摆摊，最忙哩时候是凌晨1点左右。肠粉一份6到12块，便宜得恁子心疼老板，但味道硬是香得让人忘掉价格。尤其是那个酱油和花生酱，调得刚刚好。我朋友吃完跟我讲，这个肠粉是他吃过最地道哩。

最卵要命哩一点：24小时营业哩店，便宜又方便

哎，莫忘了巷子里还有几家24小时营业哩店，专门给赶夜车哩人准备夜宵。我记得有一家卖猪脚饭哩，猪脚卤得很透，每天凌晨两点还在冒热气。老板娘讲他们店每天大概能卖出五六十份，猪脚饭一份价格是20到28块之间，性价比高得没得讲。最舒服哩是，店里还免费给予自助的开水和辣椒酱，细节硬是做得贴心。

老子偷偷跟你讲，你莫传出去。凡是你在「广州南站晚上12点后巷子」见到门口有排队哩小店，基本味道都不会差。一个硬标准就是，看桌子上有没有本地人嗦粉或者喝汤，若是有，那就说明这家店入得了本地人哩眼。

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你要验证我讲哩是不是对，你可以晚上12点到巷子里转转，专挑那些门面不起眼但人多哩店试哈看，包你满意。

标签：广州南站晚上12点后巷子，美食攻略，夜宵推荐，地道小吃，南站美食

哎，我来补充哈，巷子里还有一家卖砂锅粥哩店，开到凌晨三点，粥很鲜，料给得足。你可以试试！

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