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最近有朋友问我,“淄博晚上必去的小巷子到底是哪几条?哪里好吃又不坑人?”我一听就乐了,这问题问得好!你要真想体验咱淄博的夜生活,那些网上吹得天花乱坠的地儿,八成儿都不对路子。今天,我这个土生土长的淄博老伙计,就给你掰开揉碎讲明白。记住,晚上想吃得地道,玩得舒坦,就得往这些巷子钻!

1. 张店区的烧烤一条巷,味道和价格都有谱

先讲头一条,张店区的“柳泉路旁边小巷”,这地方晚上8点钟以后才开始热闹起来。小巷子虽短,但烧烤摊位一个挨一个,烟火气冲天。你挑一家门口排队最多的准没错,一般等个15分钟左右就有位置了。

烧烤价格嘛,照我看呐,羊肉串一般是5块一串,烤鸡翅8块一对,啤酒按瓶算,最便宜的4块一瓶。两个人吃到撑,100块钱够够的。不过有些摊位爱玩猫腻——点菜的时候报得挺便宜,结账多出了个调料费、餐具费啥的。记住,点餐前问清楚这些费用,别让人坑了。

2. 临淄的“老街麻辣巷”,麻辣鲜香一绝

再讲个地儿,临淄的“老街麻辣巷”,这地方一到晚上,就全是炒锅和铁盘子的香味!辣炒花蛤、小龙虾、爆炒螺蛳这些是这里的标配。摊位有十几家,但我强烈推荐“老马麻辣摊”,这家从2005年就开了,味道没变过。

一份辣炒花蛤的价格是38块,分量足够两个人吃,搭配一份10块钱的凉拌黄瓜,酸辣开胃。小龙虾的话,98块一盆,够4个人分着吃。这家摊的辣酱特别香,吃完还可以买瓶装带回家,15块一瓶。唯一的坑是停车不好找,建议车停附近的“临淄文化广场”,步行500米就能到。

3. 博山的“石板巷”,吃饱还能顺便逛逛

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你再品品博山的“石板巷”,这条巷子白天安静得很,可一到晚上七八点钟就变个模样了。这里的主打是煎饼卷大葱、博山豆腐箱,还有那香喷喷的锅贴饺子。

我推荐“老杨煎饼铺”,煎饼卷大葱是他们的绝活,一套6块钱,卷得满满当当的。锅贴饺子是12块钱一份,一份8个,皮薄馅大。豆腐箱呢,价格稍微贵点,18块一份,但你咬开那瞬间,里面的热乎乎的肉馅能把你馋哭。巷子尽头还有个小书摊,吃完了逛逛消食,别提多惬意。

4. 不得不提醒的几个“坑点”

最后,我再给你提几个醒。现在很多外地人冲着“淄博烧烤”的名声来,结果被一些流动摊贩坑了钱。你得认准那些开了5年以上的老摊铺,像“张记”、“老马”、“金味烧烤”这些招牌,口碑都稳当得很。

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还有,别光顾着拍照发朋友圈,有些摊位菜品送上来时间长,你要是觉得等得不对劲,可以直接问老板催催,不然排队人多,他们可能忘了你点的啥。你琢磨琢磨,我这说得中不?

独家硬货:张店的烧烤摊里,晚上9点以后,羊肉串价格可能会降到4块一串,尤其是周二和周三晚上,记住这时间点,能省不少!

验证问题:你在淄博的这些巷子里,找到开了至少5年的老摊铺了吗?标志是摊位上挂着“××年老店”的招牌。

标签:淄博小巷子美食,淄博烧烤避坑,淄博夜晚小吃推荐,临淄麻辣巷,博山石板巷美食

评论:我去年特意去过“老街麻辣巷”,确实老马家的辣酱特别带劲!不过感觉38块的花蛤有点偏贵,不知道楼主有没有更便宜的推荐?

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