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来源:穷汉,作者: ,:

哎,我跟到你讲,前几天有个外地人跑过来问我,说“通州梨园小巷子在哪里”,要找个地方喝茶吃饭,还要带点地气的。我当时就直摇头,这人一看就是没摸得路嘛!你讲梨园,大家都晓得这地方名气大咯,可是你莫只看大路上的那些花里胡哨的店,真正有味道的,全藏在巷尾里头。咱们这些老通州人,哪个不是这样寻到的宝贝店。好啦,莫多啰嗦,我今天就跟到你讲清楚,这“通州梨园小巷子在哪里”,恁子找才对路,少走弯路。

第一个要点:通州梨园小巷子在哪里?往南边巷子走,藏龙卧虎

咯,先讲个大方向,通州梨园这片地方,巷子多得像麻线一样乱。但你要找有味道的地儿,记住了,往南边巷子走,别往北边凑热闹。你晓得北边那些全是装修得漂漂亮亮的网红店,里面的东西贵得离谱,味道还鬼扯。我印象中啊,南边那几条巷子里藏着几家老店,有一家卖馄饨的,开了起码有三十年咯,老板是个老头子,手艺硬是老道得很。地址嘛,就在那个“福星小吃店”边上往里走,大概五十米左拐,你一闻到香味就晓得到了。

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再一个关键:通州梨园小巷子里头的小摊,别怕破,越旧越正

你莫看那些店门口破破烂烂的,招牌掉漆,墙壁发霉,这些才是真正的通州味道。这些小摊啊,很多都是一家几代人传下来的,味道不会偏。我上个月才带个朋友克试了一个卖糖葫芦的小摊,老板娘讲她家这个手艺是从她外公那辈传下来的。价格嘛,便宜得很,一串也就五块左右,比那些商场里卖的便宜三分之一,味道还正得多。

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最卵要命的:通州梨园小巷子里,晚上7点以后才热闹

还有一点你记住了,别大白天去找,通州梨园的小巷子,晚上才是最热闹的时候。基本上下午五六点开始,摊子才会陆续出摊,到了七点钟,才是吃喝的黄金时间。我记得有一次,我晚上八点多去,看到一家卖牛肉粉的小摊,排队的人都排到对面巷口去了。我跟他们聊了一下,才晓得这家店的牛肉粉,连附近的居民都天天跑来吃。你要是白天去嘛,那些好吃的根本没得出来。

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独家门道:通州梨园小巷子在哪里?看门口有没有“老客人”

最后偷偷跟你讲一个秘诀,找小巷子里的好店,你就看那店门口停的电动车多不多,或者有没有老爷爷老奶奶坐在那里唠嗑。如果有,这个店八成就能试。通州当地人吃东西嘴巴刁得很,能留下来的,肯定有一手绝活。我上次去一个卖煎饼的店,门口围一群大爷,手里拿个煎饼喝着豆浆,聊得热火朝天。我买了一个尝了尝,真是脆得满嘴生香,才六块钱一个,值!

老子偷偷跟你讲,你要是怕找不到地方,就记住了,通州梨园南边巷子,晚上去,有人排队的地方就是对的。闻香也行,看人也行,这样挑,错不了。

验证方法:克通州梨园,你就按我讲的先找南边巷子,晚上七点以后去,看到门口人多的摊子,买点吃的试试,味道肯定正。如果不对路,回来你怼我。

标签:通州梨园小巷子在哪里, 通州美食, 小巷子探店, 通州梨园夜市, 老手经验

评论:这条扯得有点意思啊!不过我想问一下,那些小巷子里会不会有些不太卫生的摊子?有没有什么辨别的方法,可以防踩雷?

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