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哎,讲起这个「上饶汽车站小巷子」,我跟到你讲,莫以为是啥子普通哩地方哦。前几天还有两个外地人问我,说那边是不是乱七八糟没啥好吃的。我硬是笑掉大牙,哪晓得他们搞错咯,这地方真正哩宝藏,全藏在巷子里头,门面越烂越有可能对味。你莫信?我给你扯透。

头一个坑:莫看大路边,巷子尾才是正路

我讲哦,那地方表面看嘛,汽车站周围乱哄哄哩,啥子招牌都有,装修大气哩店也多。但你要晓得,这些大路边哩店,很多是专坑外地人哩。正宗哩味道,硬是在巷子尾巴藏着。我记得有一家米粉店,门口招牌都掉漆了,还是我阿爸带我去才晓得。结果一吃,那粉得卵都跌,味道正得像小时候的味。价格呢,差不多一碗就十块到十二块更子,便宜得要命,比那些外头三十多块一碗的网红店好吃三倍咯。

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再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩没好货

讲到价格嘛,我估摸着你们晓得个大概吧。这巷子里头哩老店,价格一般都在八块到十五块之间,像米粉、炒粉这些。你莫嫌便宜,便宜是因为老板人实在,料子用得足。卤水是头天晚上熬哩,猪油渣是现炸哩,吃得你卵都想再嗦一碗。那些贵哩,二十块三十块哩米粉,外头看着光鲜亮丽,结果味道没得灵魂。我讲,硬是贵得没意义。

最卵要命哩一点:手管没住,啥子都想试

我给你提个醒哦,这个「上饶汽车站小巷子」里头哩小吃店不少,你千万莫一股脑啥子都试。手管不住,结果吃了些雷店,钱花了心里还不爽。照我的经验,先问问本地人,比如巷子里卖水果的大姐,她们天天看到街上人来人往,晓得哪家店排队最多。排队时间嘛,差不多十分钟到二十分钟以上哩店,基本是错不了哩。你莫贪快,排队是值哩。

老子偷偷跟你讲哦,你要找正宗哩味道,认准两个标准:第一,门面越烂越有可能是老字号;第二,排队哩人里头,有本地阿婆阿公坐着嗦粉哩,那店就对咯。

总结:看人、看门面、看价格,这三样搞准就稳咯

讲透了嘛,照我讲哩这个方法,先看排队哩人是不是本地人,再看店哩招牌是不是旧得像九几年哩样子,最后价格是不是合理范围。你这三样搞准了,味道没得跑,价格还省了不少。


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标签:上饶汽车站小巷子,巷子里的美食,正宗味道辨别,省钱攻略,避免踩坑

评论:我觉得你讲得对哦,巷子里的店确实比外面好,但我上次去找了一家门面烂得不行的,结果味道一般般。是不是还有啥别的标准能再补充下?

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