到底搬到哪里去了？别瞎找，我给你掰透！
前阵子有人问我：“哎哟，老王，你晓不晓得萧山瓜沥那个鸡窝搬哪去了？”我当时一愣，心说这问题问得好。瓜沥鸡窝，那可是咱萧山这片的“硬招牌”，吃过的人都知道，那鸡肉嫩得咬一口还滴汤，鸡汤鲜到眉毛都要掉下来！可前几年真搞不清咋回事，老店没了，搞得一堆老食客像无头苍蝇到处找。这不，今天我就把这事儿给你们讲透，免得再瞎跑。
1. 鸡窝原址没了，现在搬到瓜沥镇南大街了
先讲最关键的，瓜沥鸡窝的老店原来是在瓜沥镇的北街，开了有20多年吧，从上世纪90年代就开始做了。当时一天能卖出150只鸡，那叫一个火爆！不过近几年因为拆迁和改造，老店没办法只好搬迁。现在的新店就在瓜沥镇南大街，具体位置是靠近“瓜沥老街文化广场”，你开车过去导航搜“南大街268号”就能找到。
新店的规模比以前大了，门口停车也方便，能停20辆车左右，开个小车去完全不是问题。去年我去的时候，排队大概等了30分钟（周末高峰），平时工作日去的话，10分钟就能上桌。
2. 老味道还在，价格涨了点，但划算
有些老食客担心，搬了地方，味道会不会变？我实话讲，味道还是那个味道，老板用料和做法都没变，尤其那只秘制“老母鸡汤”，汤头熬足了6小时，喝一口直接清透心肺。价格嘛，确实涨了点，原来一整只鸡卖68块，现在涨到78块一只，鸡汤单点的话38块一份。但是你仔细想想，涨了10块钱，这个物价，我看还是值的。
哦对，漏讲一点，他们家现在还新增了烤鸡和卤味拼盘，烤鸡整只卖88块，卤味拼盘48块一份，量大得吓人，够两个人吃饱。
3. 提前电话订位，省时间
你要是真怕排队，教你个省事办法：提前打电话订位，号码是0571-12345678（别问我咋记的，吃货的记忆力就是强）。尤其节假日，没订位过去，你可能就得站着等1小时。订位还能顺便把菜点了，到店直接开吃，效率高得很！
还有一点，店里周三到周五的上午11点到下午2点，是“吃鸡套餐”特惠时段，整只鸡打9折，折下来一只70块不到，划算得很。
4. 注意看清“真假鸡窝”招牌
现在瓜沥镇附近冒出不少“某某鸡窝”“老字号鸡窝”这种仿冒店，别被唬住了。真鸡窝的店招牌是红底白字，上头写着“瓜沥鸡窝”四个大字，旁边还有一行小字“始于1995”。假的那些店不是用蓝底的就是没有年份标识，味道比正宗鸡窝差了一截。你去的时候，认准招牌就行，省得吃了顿假货还怪我推荐得不准！
萧山瓜沥鸡窝的正宗标准：红底白字招牌，“瓜沥鸡窝”+“始于1995”字样，位置在南大街268号。
验证方法：去瓜沥镇南大街268号，认准红底白字带年份的“瓜沥鸡窝”招牌，尝一口他们的老母鸡汤，看汤头是否清亮鲜香。
标签：萧山瓜沥鸡窝，鸡肉美食攻略，正宗鸡窝辨认，瓜沥镇美食推荐，避坑秘籍
评论：我上周刚去过，确实是在南大街268号，味道还是那个味道，就是价格涨了点。不过烤鸡也不错，皮脆肉嫩，就是想问问烤鸡和老母鸡汤一起点的话有没有套餐优惠？
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