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哎,讲起这个「野水沟站街最出名的三个地方」,那天我还跟个外地朋友扯板路,他一开口就问我:“你们这边最出名的地方在哪儿?”我给他翻了个白眼,我讲:“你问我?我从小喂螺蛳粉长大的,本地哪块好玩、好吃、好买,我不比你晓得清楚?”这个问题听起来简单,搞不好你就走冤枉路,花冤枉钱。今天我就来跟到你讲,野水沟站街最出名的三个地方,到底该恁子搞才对路!

头一个地方:巷子尾哩那家粉摊,味道硬是顶天!

先讲第一个地方,巷子尾哩那家站街粉摊。我记得是九八年开的,那时候我还在读初中,放学路上经常和同学克嗦粉。你晓得,这家摊子看起门面烂得要死,连个像样哩招牌都没得,只有一块木板写着“螺蛳粉”三个字挂在墙上。你别看它样子寒碜,味道硬是顶天。

讲它好在哪儿呢?两个字:骨头汤!老板说他哩汤是用猪骨加老鸭熬个五六个钟头,熬到奶白色才拿出来用,鲜得不得了。我记得上个月去吃,价格才12块一碗,放满酸笋、豆腐泡、酸豆角这些配料,关键是辣椒酱是老板自己炒的,香得不行。你要是怕辣,记得叫老板少放点,不然吃到汗流浃背。

第二个地方:夜市里的手工凉粉摊,排队都值!

你再品品嘛,第二个地方是夜市里的手工凉粉摊。这个摊子应该是开了十多年了,去年我领个外地朋友克,他硬是排了四十分钟队才买到一份,但吃完他就讲值了。咱本地人晓得,凉粉这东西讲究手工做,机器做的口感硬是差点意思。

这一摊哩凉粉用绿豆粉做的,配上老板自家的辣椒油和花生碎,酸辣开胃得很。一份才8块钱,吃一碗还想嗦第二碗。你要是去,记得晚上七点左右去排队,太早了不开,太晚了就没得得了。

最卵要命哩:桥头那家糖水铺,甜到心坎里!

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最后一个地方嘛,就是桥头那家糖水铺。这家店位置有点偏,你要是不熟悉很容易错过。就在桥头边上拐个弯,看到一排矮房子,最里头那个就是。我上次去买的时候,老板还跟我讲,店是他阿婆传下来的,到现在有四十多年了。

他们哩糖水,最有名的是红豆冰和桂花糕汤。红豆冰8块钱一份,桂花糕汤10块钱一碗,价格不贵,但味道是老味道,甜而不腻,吃一口就像回到小时候。尤其是夏天,喝上一碗冰凉哩红豆冰,爽得你眼睛都要眯起来。

偷偷告诉你,桥头糖水铺的红豆冰和桂花糕汤每天限量供应,去晚了就没了!一般下午五点半左右去排队就差不多了,别贪吃,吃多了会腻。

讲到这里,我再给你总结哈,野水沟站街最出名的三个地方嘛,巷子尾哩粉摊靠的是骨头汤,夜市凉粉摊靠的是手工工艺,桥头糖水铺靠的是传承味道。你莫贪新鲜去那些花里胡哨哩网红店,老牌子搭路边摊才是王道。

标签:野水沟站街最出名的三个地方,桂林美食推荐,夜市小吃,正宗桂林味道,老店铺探秘

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评论:我上次去夜市确实看到那家凉粉摊,好多人排队,最后没买到,这次知道时间早去!不过那个桥头糖水铺,具体是哪个桥头啊?能不能讲清楚点?

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