哎，讲起这个「张村鸡街最出名的三个地方」，硬是要扯几句的。前几天我一个表弟从南宁克桂林，非要我带他去，嘴里巴巴讲“网上说哪个哪个好”，我跟到听了就想笑——那些网红推荐，鬼扯得很，根本摸不着门路。我跟他摆清楚，张村鸡街哩精髓，没得三五年在这条街混，根本分不清哪家真好哪家假好。今天我就手把手给你扯透，看了你再克，少走冤枉路。
头一个地方：老字号的烧鸡店，门面不起眼却是硬核
张村鸡街最出名的第一个地方嘛，就是那家开了快三十年的老字号烧鸡店。我估摸着那家店是1995年左右开的，门面烂撇撇哩，招牌还是用老式手写字的。你莫看它不起眼，烧鸡的味道硬是香到飞起。我记得我第一次克的时候，还不到20块一只鸡，现在涨到68块左右一只咯，虽然涨咯些，但还是值当。
这家店的烧鸡嘛，卤水是祖传的，老板跟我讲里面有二十多种香料，每天早上四五点就开始熬。我上次克，特意盯着看了一下，烧鸡外皮金黄，卤得透透的，一掰开肉汁都往外淌。你吃的时候一定要沾他们自配的辣椒粉，那味道我跟到讲，啧啧，老桂林哩味道。
第二个地方：巷子尾的手工米粉店，粉比脸还宽
再讲第二个地方啊，张村鸡街哩巷子尾，有一家手工米粉店，门口挂着个红灯笼。这家店哩粉，我跟你讲，宽得比脸都大，吃一口直接占满嘴巴，满满哩嚼劲。我估摸着这家店应该是2000年左右开的，到现在二十来年咯，生意不断旺得不得了。
这家粉的价格嘛，差不多15块到20块一碗，看你加什么料。我一般是加牛腩或者酸笋，牛腩炖得软烂，酸笋酸得很地道，吃起来一口粉一口汤，爽得很。要注意哦，他们家每天只做200碗，去晚了肯定没得吃，最好上午10点前就要去排队，免得扑空咯。
第三个地方：隐藏在巷子里的糖水铺，甜到心坎里
最后一个地方嘛，是个糖水铺，藏在一条很窄的巷子里，你不留神根本看不到。我记得上次克找了十几分钟才发现，老板娘还笑我“外地人吧”。这家店哩糖水，甜得很讲究，不是那种死甜，是甜中带一股清香，喝完嘴巴都不腻。
他们家糖水的品种很多，有红豆沙、椰奶西米露，还有个叫桂花糕哩，一碗大概8块到12块，价格不贵，但味道是顶顶正宗的。我特别推荐他们家哩椰奶西米露，椰浆是自己熬的，奶味浓得像在海南晒太阳一样舒服。我上次喝，差点连碗都舔喽。
老子偷偷跟你讲，糖水铺哩椰奶西米露，要掺点他们自制哩糖桂花进去，那味道绝对翻倍！
你要想验证我讲哩这些地道不地道嘛，先克那家烧鸡店，看它鸡皮是不是金黄酥脆，肉有没有卤透，价格68块左右；再克米粉店，粉宽得像手掌，咬一口有韧劲；最后糖水铺，尝椰奶西米露，奶香得你回味三天。
标签：张村鸡街最出名的三个地方，桂林美食攻略，巷子里的老店，手工米粉店，糖水铺推荐
评论：我上次去张村鸡街，确实找到了你说的烧鸡店，味道真不错！不过米粉店那天排队排太久了，没吃上，有没有其他避开高峰时间的建议呢？
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