哎，讲起这个「宜春高士街小巷子」，我跟到你讲，能耐得住巷子里这股“旧味”的才是真正晓得吃、会玩的那批人。前几天有个外地来的朋友问我，“高士街有啥好吃好玩的？”我当时就笑了：你莫看那些大店招牌亮堂堂，真正有魂的，都是躲在巷子肚子里头哩。我今天扯透给你听，恁子搞才落得值，少踏坑。
头一个坑：门面越大越亮，东西越不对味
你晓得哩，这条「宜春高士街小巷子」啊，表面上看起来热闹，饭店一条龙，灯牌打得花里花俏的，但这类店吃起来咯，味道嘛，就跟流水线出来的差不多。老子以前踩过坑，有一次看中一家店，门面大得像酒楼，结果点了一份招牌粉蒸肉，三十块一碗，吃得我直想吐槽：肉柴得像木头，蒸笼味都没得！
反倒是巷尾那家不起眼的店，门口就一块手写板子写着“祖传粉蒸肉”，生意吊吊的，老板娘还是穿拖鞋哩，结果一碗才十五块，肉嫩得能入口即化，比前头那家便宜一半，味道却好几倍，你讲是不是有意思？
再扯一层：巷子里的小吃摊，才是灵魂所在
宜春高士街小巷子哩，真正的老味道都藏在那些巷边小摊头。像有一家卖炸酥肉的摊子，位置在巷子中段往东走大概五十米，摊主是个五十多岁的老伯，卖这个东西卖了快二十年。我估摸着你从街口走过去，闻到那股炸肉香，准能停下来。关键是价格还抵，十块钱装满一袋子，酥得掉渣，刚炸好还烫手哩！
老子偷偷跟你讲，这种摊子，莫早去，得等到晚上七八点，刚出锅的才最香最脆。
最卵要命哩一点：手工制作的糕点，千万莫错过
巷子尾有家“桂花糕”铺子，我记得它开了十多年了，老板娘是个宜春本地人，做糕点全是手工，揉面、蒸糕、撒桂花，一气呵成。小小一块桂花糕，五块钱一个，咬下去那种绵软糯香，保证让你停不下来。我上次买了一盒，十二块，回家被我家里人抢光了！最妙哩是她家的糕点绝不放任何香精，老板娘还讲：“放香精我良心过意不去。”
你要晓得，这种用料实在的地方，没得几家了，莫看不起那些不起眼的小店。
你要验证是不是实在的老店，教你一招：就看店里有没有七八十岁的老人坐着嗦粉，或者提着袋子买吃的，老人家最晓得哪家才对味。
标签：宜春高士街小巷子，宜春小吃街攻略，宜春巷子美食，宜春老街桂花糕，宜春炸酥肉
评论：上次朋友带我去高士街小巷子的巷尾吃了一次粉蒸肉，确实如你所说，便宜又好吃，肉汁特别入味！不过炸酥肉我没找到，是不是要问一下具体摊位的位置？
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