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哎,讲起这个「天津火车站后街小胡同」,我跟到讲,这地方真是个神仙宝地。前几天有个外地朋友问我,说听人讲这里能淘到好东西,还能吃到老天津味儿哩小吃,但也有人说这儿坑人,搞得他都不晓得克不克。我讲嘛,你要是晓得门道,确实好玩;但你啥都不懂,踩坑是肯定的,最卵要命是你还可能花冤枉钱。今天我就给你掰扯掰扯,这地方到底恁子搞才对路。

头一个坑:小吃摊多,但不是家家都正宗

你讲「天津火车站后街小胡同」最出名哩是啥?肯定是那些小吃摊子对吧,煎饼果子、嘎巴菜、耳朵眼炸糕,听起来个个都香得很噻。但我跟到讲,里头有些摊子硬是糊弄外地人哩。正宗哩嘛,摊子一般都不在显眼哩地方,反而是在巷子深处。像那家叫“老刘炸糕”的,我估摸着开了二十八九年喽,那个炸糕一口咬下去,皮脆馅沙,甜而不腻,跟外面那些甜到齁死人哩差得老远。价格嘛,也不贵,一块大概三块五到四块钱左右,抵得很。

哦对,我再补一句,煎饼果子千万莫克买那些放火腿肠、加沙拉酱哩,那些是改良过哩,地道哩煎饼果子,里头是鸡蛋、面酱和薄脆,顶多再加根油条,啥沙拉酱放进去都是鬼扯!

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再扯深一层:手工小物件,买得对才值

「天津火车站后街小胡同」有不少卖手工艺品和小玩意哩摊子,像绢人儿、泥人张这些,你要是有心淘,能淘到好东西。我记得去年,我领个朋友克,看到一家店在卖泥人,我一看就晓得靠谱,因为那个老板手头还在捏着活儿,动作麻利,泥哩手感一看就是熟练工。结果一问,那个泥人儿价钱也不贵,大的七八十,小的二三十,真材实料。

老子偷偷跟你讲,买泥人哩时候,你要注意看颜色和细节,颜色过分鲜艳哩,可能是化学颜料刷上去哩,时间久了会掉色;细节做得越精细,说明手艺越过硬,值那个价。

最卵要命哩一点:别贪便宜,越便宜越坑人

你晓得没,「天津火车站后街小胡同」里头有些摊子,专门坑那些只看价格哩人。比如,啥五块十块哩玉镯子、十几块哩“纯银”耳环,看起来抵得很啵?结果呢,假的!我有次见到一个外地游客就被坑了,买了个十块钱哩玉镯子,回去戴了一天,手腕子都绿了。我讲嘛,买这种东西,你要问清楚材质,贵哩才可能是真货,便宜哩你想都莫想。


你要是想验证一家店或者摊子值不值得买,我教你个简单哩办法:看门口排队哩人多不多,但别看游客,要看本地人多不多。本地人嘴刁得很,吃一口不对路就不再克第二次,天天能吸引本地人哩,基本就稳了。

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标签:天津火车站后街小胡同小吃,天津火车站后街购物攻略,小胡同正宗煎饼果子,小胡同泥人购买指南

评论:我前年去过天津火车站后街小胡同,确实像你讲哩,巷子深处有些老摊子,味道很好。我那次吃了个炸糕,好像也是你讲哩“老刘炸糕”,真的很香!不过我想问下,那个泥人张哩店具体在巷子哪凯?上次没找到,想再克看看。

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