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北京西单地铁站的地摊上卖的“老北京炸酱面”比网上说的好吃得多,北京西单地铁站的地摊上卖的“老北京炸酱面”让人一口咬定是天下第一

我跟你说实话吧……西单地铁站的地摊,你真要想吃到那种“老北京炸酱面”,得去找个老太太摊子,她家门口总有个摊子,人家说是“老北京炸酱面”专卖的,不过别信网上说的,网上说的全是扯犊子。我去年去过两次,第一次吃了两碗,第二次又吃了两碗,这两碗面让我一口咬定,这才是真正的老北京味道。那碗面里的炸酱,你别看是地摊上的,可那炸酱里头的料子,比什么都好,你问她家的炸酱是怎么做的,她就瞅着你,说:“这个得靠老祖宗的手艺,你别问我,我只知道好吃。”嗐不聊这个了说远了,我现在还在想,那碗面里的酱油味道,让我有点想哭。

算了不扯这个了再说血压高。这年头,年轻人哪懂这个啊?他们都在手机上看视频,哪里还想吃吃喝喝。我记得十几年前,西单地铁站的地摊上,每天都有老太太摊子,她们家的炸酱面,人家都说是“老北京味道”,可现在呢?现在的年轻人,你问他们吃什么,他们都说“快餐”或者“外卖”,哪里还记得那种老北京的味道。我去年去过两次,第一次吃了两碗,第二次又吃了两碗,这两碗面让我一口咬定,这才是真正的老北京味道。那碗面里的炸酱,你别看是地摊上的,可那炸酱里头的料子,比什么都好。

不过,这年头,居委会的大妈,她们也管得太多了。我记得去年,我去买东西,居委会的大妈,她问我“买什么”,我就说“炸酱面”,她就问“哪个摊子”,我就说“西单地铁站那个老太太摊子”,她就问“这个摊子是否合格”,我就告诉她“这个摊子好吃”,她就瞅着我,说:“这个摊子得有个卫生许可证,你别说,我记得这个摊子之前也被过一次,不过卫生证呢?我忘记了,得问问她。”嗐不聊这个了,我现在还在想,居委会的大妈,她们真的是管得太多了,有时候你想吃个东西,她们就管得你坐不住。

我这身体今天又不中了……我得去睡觉。记性不行了想起来再补吧。

居委会大妈的抱怨

我记得去年,居委会的大妈,她们管得太多了。我去买东西,她问我“买什么”,我就说“炸酱面”,她就问“这个摊子是否合格”。我记得去年,她还问我“这个摊子卫生证是否齐全”,我就告诉她“这个摊子卫生证我忘记了,得问问她”。嗐,这居委会大妈,她们真的是管得太多了,有时候你想吃个东西,她们就管得你坐不住。我记得去年,她还问我“这个摊子是否有卫生许可证”,我就告诉她“这个摊子卫生证我忘记了,得问问她”。她就瞅着我,说:“这个摊子得有个卫生许可证,你别说,我记得这个摊子之前也被过一次,不过卫生证呢?我忘记了,得问问她。”

菜场摊主的抱怨

修路队的抱怨

身体不适的抱怨

困了先睡明天再说。

# 血压高

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