哎，我跟到讲，这个问题，前几天还有个老友人来问我。他讲到「南茶坊鸡窝现在还有吗」，我一听就晓得，这家店咯，硬是有年头了。讲实话，我那时候学生仔年代就去过这个地方，哩的鸡窝卵硬是有点东西。不过，现在嘛，你要晓得点路数，搞对了才不浪费钱。
头一个问题：南茶坊鸡窝现在还有吗，位置还是老地方吗？
咯，这家店的位置，硬是没变，还是在老城区那块咯，具体我估摸着应该是XX巷子口，旁边有个老电影院，记得不？不过你莫搞错了，现在门面更子有点不显眼，墙头都掉色了，头一次去的可能要多转两圈。大概距离市中心也就是2.5公里左右，走路差不多二十分钟吧。
贵的和便宜的鸡窝到底差在哪，最卵要命哩点你搞懂没？
我跟到讲哦，这个鸡窝鸡蛋分两种，老板讲有本地鸡蛋和外地鸡蛋。价格差别大概是本地鸡蛋一份35块左右，外地鸡蛋便宜点，差不多20块一份。你要问味道差别嘛，我个人更子觉得本地鸡蛋更香，蛋黄硬是有一种土鸡味儿，啵爽。但你要搞清楚，贵哩不一定对路，关键还是看鸡窝的汤底，老板说是祖传方子。
再扯深一点：南茶坊鸡窝的汤底到底值不值，门道在这点
这个鸡窝的汤底，我跟到你讲，硬是这个店哩灵魂。老板讲是用鸡骨头熬足8小时，加了什么草果、八角、桂皮这些料。我估摸着一大锅汤成本得算下来100块左右，但味道嘛，那股浓香我可以担保，跟外面的速成汤底完全不一样。我上个月去吃了一次，点的是本地鸡蛋的鸡窝，汤底喝完还想再来一碗，硬是香得卵都跌。
最关键的坑：你点多了，可能踩了钱都白花
咯，我提醒你哦，这个鸡窝的分量是比较扎实的，一份下肚，差不多就饱了。你莫贪多点两份，结果吃不完浪费掉。我见过有些游客，点了三四份鸡窝，最后剩得满桌，我看了都心疼。平均一份鸡窝大概是500克左右，够两个人分着吃，想试多个口味可以叫老板帮你分开上。
老子偷偷跟你讲，南茶坊鸡窝哩汤底最硬哩秘诀，老板讲是加了一种特殊的米酒，调出来的鸡汤才有那股隐隐的回甘。
验证标准：你去吃的时候，问老板汤底是不是用米酒调的，闻一闻汤底有没有那种淡淡的酒香，酒香足的才是正宗。
标签：南茶坊鸡窝现在还有吗,鸡窝汤底秘诀,桂林美食,鸡蛋选购,性价比鸡窝
评论：我前两天刚去南茶坊试了一次，感觉老板说的米酒味确实有，但是鸡蛋味道是不是太浓了点？不晓得是不是我点错了款式，有人试过别的搭配推荐吗？
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