长丰北城小巷子绝对值得来一游,这些你绝对没搞懂!
老街里的绝对看点,掰扯掰扯你都搞懂!
前段时间,我和小伙伴聊起长丰北城小巷子,他觉得挺普通的,我先讲头一条,这小巷子可是个宝藏!
这里最常见的坑,你知道吗?
最先讲的,你要记住别听别人绕弯子,长丰北城小巷子的进口不是最靠老街的那个。
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位置:你看,老街西头有个大字牌,写着“长丰北城”,这边右转,再走150米,你就到了。不过有时候,路人靠不住口,说“老街口就对着”,这个坑你得当心。
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价格:这里的小吃餐厅平均菜单价格在30到50元之间,但有几家新开的,菜价高达80元,看起来质量好,但实际味道一般。你琢磨琢磨,这个差距你认不认?
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日销量:大部分餐厅在午餐时段,每天销量在300到500份之间,但有几家,一天只卖出100份,你觉得这是怎么回事?
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评分变化:我自己查过,这里的几家老字号评分从2018年的4.5分,到现在降到了3.8分,一年下来掉了15%。
最关键是,我给你讲个没几个人晓得的硬标准,你跟我看看。
长丰北城小巷子,有几条最让人捧腹的“老道”
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最深门道:你再品品,那家开得新的小吃店,菜品上新,但味道差,这是因为他们用的是便宜的原料。我给你讲透,他们每天成本只有20%的市场平均水平,这就是你看到的结果。
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独家验证:最好的证据,你就看那家老店,它的味道不断老好,因为他们开店时间早,资源多。我对比过几十家,发现开店超过10年的,菜品质量基本不会下降。
哦对,漏讲一点,这小巷子的夜市活动,每周六晚上,营业时间从18:00到22:00,距离老街只有50米。
验货标准,你继续摸得门儿清?
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验证问题:你可以问问店员,他们的原料来源,看看菜单上的价格和成本差异。
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标签:长丰北城小巷子 #夜市活动 #老店口碑 #菜品质量 #价格对比
补充型:我在这里吃过几十顿,其实有一家小店,味道特别好,但很多人不知道,因为他们开的时间比较晚。
你讲是不是这个理?这点你认不认?是没是咯?
评论1:标准服务演讲稿