哎，我跟到你讲，最近好多人问我这个问题——「襄阳新华市场小巷子还有吗」？讲起这个，我硬是要感叹一句，莫看时代变喽，商场大楼一个个盖起来，那些巷子尾哩老摊子，还是有它哩味道在哩。我前阵子才克了一趟新华市场，专门去摸清楚这些小巷子哩事，今天就给你扯透，莫走冤枉路。
头一件事：新华市场小巷子还在，不过要找对地方
你问我「襄阳新华市场小巷子还有吗」，我跟到你讲，还在咯，不过位置有点变喽。以前那些最热闹哩小摊子嘛，集中在市场后头哩巷子，现在拆迁搞过，搬到市场东边二百米左右哩地方。你沿着主路往东走，晓得没，到一个巷子口，看到里面挂满红绿灯串串哩地方，哎，就是那里啦！
再扯深一层：小巷子里哩摊子，哪些还开，哪些关喽
我上个月晃克那里哩时候，专门数了一下，原来巷子里哩摊子有二十多家，现在剩下十七八家。你晓得有些老摊子，因为人气不够就关喽，比如原来卖炸酥肉哩那老夫妻，店面已经空了。不过像卖襄阳牛肉面哩那家，硬是还开着，老板讲从九几年开到现在，卤水都还是老方子。我估摸着，这家一天至少能卖三百碗牛肉面，味道稳得很。
最卵要命哩一点：小巷子里哩东西，便宜得很，但你要会挑
讲起价格哦，这些小巷子里哩东西，硬是便宜，真是抵得螺蛳粉加满料哩那种爽感。比如那家卖糯米鸡哩摊，一只才5块钱，外面大店起码10块起步。但我跟到你讲，莫贪便宜，有些摊子哩东西是隔天货，像炸酥肉有时炸老喽，咬起来像啃石头。所以买东西前记得问一句“今天哩货新鲜不？”老板一般会讲实话。
老子偷偷跟你讲，挑摊子哩时候，先闻味道。那些卤水味浓哩摊，基本不会差。再看摊子有没有积灰，有灰哩直接莫搞，都是懒摊子。
最后一点：小巷子哩人情味，硬是别的地方比不来
你晓得嘛，这些小摊子哩老板，大多是本地人，做了一辈子哩手艺。像卖襄阳牛肉面哩那个老板，我跟他扯板路，他讲他阿爸那辈就开始做这个，方子都传了三代。所以你克那里吃东西，讲哈本地方言，老板马上给你加料，讲起天来硬是热情得很。这种人情味嘛，你克外面那些装修得高大上哩地方，没得一点点。
验证标准：想知道巷子里哩摊子是不是老摊子？你先问老板一句“开了几年咯”，一般开了十年以上哩店，味道都差不了。
标签：襄阳新华市场，襄阳小巷子，襄阳美食，省钱攻略，老店辨别
评论：我去过新华市场哩东边巷子，确实还有一些老摊子在哩。不过牛肉面那家最近口味好像变了点，老板讲卤水换了配料。你去试哩时候，可以问老板是哪年的方子，看看是不是原来哩味道。
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