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哎,讲起这个「宜宾那条巷子叫什么」,前几天有个外地的朋友,特地晃到宜宾来找吃的,结果问我这巷子名字。我跟到他讲,名字不重要,重要是你晓得哪凯拐进去,吃到合适哩东西才对嘛!你要问我,我还真晓得点门道,今天就跟你掰哈咯。

头一个要晓得哩:宜宾那条巷子叫什么其实有多条

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你莫以为宜宾就一条巷子出名,其实老城区里面弯来弯克的巷子多得很,很多都是老店扎堆开哩地方。像「骑龙巷」、「南门巷」、「盐市街背后」这些,都是吃货必去的点。你问「宜宾那条巷子叫什么」?我估摸着你问哩可能是骑龙巷,它最出名嘛,开了十几二十年的小吃店就有七八家!不过你要找细节,记得多问街坊,莫只看地图,很多地方导航都偏几百米。

巷子里头吃哩:小摊子才是真滋味

这巷子里头,大店你别期待太多,真要说好吃,反倒是些门面烂撇撇的小摊子才有味道。比如骑龙巷里有家老字号「宜宾燃面」,一碗不到10块,你吃哈看,那个辣椒油香得恁子都还记得。还有南门巷里头那个豆花饭,大概12块一份,加肉加菜就20块左右,分量足够两个人吃噻。

最卵要命哩:别贪便宜,选对时间去

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你讲巷子里哩东西便宜嘛?那要看你吃哩是啥。便宜是便宜,可你要选对时间去,早上10点到中午1点,巷子里人多到走都走不动,很多摊子都要排队,起码等20分钟。你要是下午3点去,很多好吃哩都卖完了,只剩些冷锅冷灶哩东西,那个口感差远咯!

对外地人重要哩:问路比导航靠谱

宜宾这些巷子,导航是个坑!地图上显示得好像直路,结果你一走,弯来弯克像迷宫。你最好是直接问本地人,街边卖水果哩阿姨或者门口坐哩大爷,他们晓得得更清楚,还会告诉你哪个摊子最近换老板了,哪个摊子味道变咯。

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老子偷偷跟你讲,骑龙巷最里头有家卖宜宾燃面哩,老板每天限量卖,过了12点,油辣椒就没了!你要吃到最正宗哩,9点半就得去排队。

照我讲,你要找「宜宾那条巷子叫什么」,名字次要,巷子里哩门道才是关键。你要吃到对味哩,记住这几个字:早到、问人、莫贪便宜!另外,最好现金多带点,有些小摊子还不收扫码。

标签:宜宾那条巷子叫什么,宜宾骑龙巷,宜宾小吃巷子,宜宾燃面,宜宾豆花饭

评论:我去年去过骑龙巷,确实小摊子比大店好吃!不过有个问题,巷子里头的卫生条件一般,吃的时候有点担心肚子受不了。你觉得哪家最干净?

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