哎，讲起这个「宁德汽车北站后面巷子」，莫讲你们外地人搞不清楚，就连k8凯发宁德本地人，不晓得门道也一样踩坑。前几天有个朋友问我，这附近有没有啥好吃的老店，我跟到讲，你莫看路边那些招牌亮闪闪哩，真正哩老味道都藏在巷子里面，门面烂得像棚改房哩才是正宗的。今天我就给你扯透，这条巷子里哪些店值得一试，哪些是雷区，硬货都有啥讲究！
头一个坑：门面越靓哩，越要当心咯
喏，「宁德汽车北站后面巷子」这块地界，别看外头车水马龙，里面巷子小得像老鼠洞哩，走两步就转弯。一般人一看到门面靓哩店，就觉得肯定好吃对吧？我跟到讲，鬼扯！那些门面装得花里胡哨哩，十有八九是宰游客哩。我去年带个朋友克吃，那家店灯打得亮得像歌舞厅，粉却淡得像清水煮芋头，吃完两个人七十多块，贵得卵都跌。你记住，真正哩老味道，门面都是烂撇撇的，看上去像快倒闭，但吃一口就晓得是硬货。
再扯深一层：这两家店，味道绝对对得起价
来，讲点干货。我估摸着「宁德汽车北站后面巷子」起码有十几家粉店，但真正稳得住哩就两家。
第一家，叫“老林粉摊”，你找到巷子最里面，那个门口挂着布帘哩就是了。店开了有二十八九年咯，老板是个老伯，自己熬汤自己做卤水。招牌是牛肉粉，15块一碗，看起来普普通通，堆了两勺卤水上去，味道浓得让人想磕碗。我问了老板，卤水料用了十三种香料，光熬就要四个钟头。
第二家，叫“阿秀螺蛳粉”，在巷子中间，门口种了几盆花哩，你一眼就能看到。螺蛳粉18块一碗，比外头贵两块，但料多得像堆山，螺蛳肉是现炒的，汤底酸辣适中，吃完一身汗，爽得很。注意哦，这家店每天到下午两点就收摊，莫晚了去。
最卵要命哩一点：巷子太小，停车是大问题
哦对，漏讲一点，「宁德汽车北站后面巷子」最大哩坑其实不是吃，是停车。我跟到你讲，巷子两头都不通车，车子只能停在北站停车场，步行进去大概300米左右。如果你非要开车进去，肯定堵得你怀疑人生。停车费嘛，北站那边是按小时算，头两个钟5块，后头每小时加2块，停一下午最多也就十几块。但你要是乱停在巷子口，城管贴条，罚款200块跑不掉。
手管住：看到街头小摊，莫乱买
还有一点要注意，巷子口常有些小摊在卖啥烧饼、炸鸡翅哩，看起来香喷喷，其实都是速冻食品拿油锅里炸的，吃了不仅不值，还拉肚子。我前年贪嘴买了个炸鸡翅，5块一个，结果半夜肚子痛到起不来床。所以这些小摊，能避开就避开，钱省下来去吃正经粉不好么？
老子偷偷跟你讲，真正哩老店，门口一定没啥广告牌，老板人也不爱吆喝。你走进去，看到桌上有那种老式搪瓷碗，墙上挂着泛黄哩菜单，这种店八成靠谱。还有一个小诀窍，看当地老人爱不爱去，一般老人多哩店，味道肯定稳。
验证方法：下次你克「宁德汽车北站后面巷子」，一定要试试“老林粉摊”哩牛肉粉，吃完记得闻下嘴里哩香味，半小时都散不掉，你就晓得对不对路了。
标签：宁德汽车北站后面巷子，宁德美食巷子，宁德粉店推荐，老店辨别方法，宁德停车攻略
评论：我上个月刚去过“阿秀螺蛳粉”，那料确实多，而且螺蛳肉炒得特别香！不过那天人有点多，等了20分钟才吃到，建议早点去。还有没有其他隐秘的好店推荐呢？
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