哎，讲起这个「南通小巷子可以管管了」，我跟到你讲，硬是有不少门道。前几天有个朋友问我，讲南通哩巷子里那些老店值不值得去，怕踩坑。我讲实话，值嘞，但你得搞对路子，不然钱花了还是白花。今天我就给你扯透，南通哩巷子里头，你恁子搞才是省钱又吃得爽。
头一个坑：你莫看门面烂，这些地方才藏真货
南通小巷子可以管管了，大部分好吃哩、正宗哩，偏偏都躲在那些破破烂烂哩地方。你讲是不是咯？像城隍庙附近有一家卖南通特色糕点的店，门面小得像个杂货铺，招牌都旧得看不清。但我跟到你讲，它家哩芝麻糕，硬是做得地道，入口即化，甜而不腻。我估摸着一块糕大概就两块钱左右，比那些网红店便宜得多，味道还正宗。
再扯深一层：贵哩未必好，便宜哩也有好货
讲到南通小巷子可以管管了，你千万莫被那些贵得卵跌哩价格吓到。比如巷子尾那家做烧饼哩店，我上个月去试过，老板讲一个烧饼才五块钱，我开始还不信。结果一吃，外酥里嫩，芝麻香气扑鼻，比那些二三十块一个哩烧饼还好。我跟老板扯板路，晓得他家烧饼哩方子是从爷爷辈传下来的，开了快四十年咯。
最卵要命哩一点：巷子里头，你得问本地人
南通小巷子可以管管了，你要搞清楚一点：这些地方好吃哩、便宜哩，是藏在本地人嘴里哩。我记得有一次黑喽，我晃克巷子头，看到一群老人家在一家小店门口排队买豆腐花。我硬是凑过去问，老人家讲这家店豆腐花硬是嫩得像棉花，才两块五一碗。我试了一回，果然对路。但你要是没问，鬼晓得这种不起眼哩地方能有这么好吃哩东西。
老子偷偷跟你讲，这点你一定要记住——南通哩巷子里头好吃哩店，看那个队排得最长哩准没错。排队时间大概超过20分钟哩店，90%是值得试哩。
验证方法：你去南通哩巷子转，先看巷子头有没有老人家坐着嗦粉或者排队买吃哩，问他们推荐什么地方。然后试一回，看味道是不是对路。
标签：南通小巷子美食攻略，南通老店辨别技巧，南通巷子里的便宜美食，南通小巷子豆腐花推荐，南通小巷子烧饼好吃吗
评论：我去年去南通，也发现巷子里那些不起眼哩小店味道好得不得了，尤其是烧饼，真的是外地吃不到哩味道。下回一定试试芝麻糕和豆腐花！
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