哎，讲起这个「宝安沙井沙井鸡窝一条街叫什么」哈，最近问我的人蛮多。我跟到你讲，这个地方以前是有点名堂的，莫看现在改造得越来越现代化，但要找吃鸡哩地方，还是有几家老店撑着哩。至于你问它叫啥嘛，官方名是“沙井正德路”，但是本地人都喊它“鸡街”，简单易记，顺口得很。
头一个坑：莫以为鸡街每家店都好吃
鸡街的名气大哦，外地人一听就觉得整条街都硬是吃鸡哩天堂咯，但实际嘛，我跟你讲，起码一半店是后来蹭热度开的。记得有一回，我带个朋友克试，他随便挑了一家，结果鸡是冷的，汤也没味道，贵得卵都跌！一只鸡要198块，最后吃完连油水都没摸到，亏死了。
所以咧，莫乱选！我给你推荐两家老字号：一家叫“阿宝鸡店”，还有一家是“沙井老李鸡”。这两家有啥特别？阿宝的鸡是现杀现做的，汤头鲜得能吊人胃口，价格大概168到188一只，吃得值。老李鸡嘛，卤水味特别浓，鸡皮滑得像豆腐一样，稍便宜点，138到158一只，抵得很。
再扯深一层：选鸡店的时间也讲究
你晓得不？鸡街的店哦，晚上七点到九点是最忙的时间，尤其是周末和节假日，排队能排到半个钟头以上。我跟你讲，最多人的时候，还有人要等1个多钟头，这不是耍人么？所以聪明人都晓得，要不就早一点五点半开吃，要不就九点半以后去，人少，鸡也新鲜。
哦对，还有一点，周三和周五的鸡一般比其他时间更新鲜，为什么咧？因为这些天本地的鸡批量送来得多，周一、周二的鸡可能是周末剩的库存，味道会差一点，虽然老板不会跟你讲实话，但我摸清楚了规律，信我准没错。
最卵要命的一点：吃鸡莫忘了点这个配菜
你讲克鸡街吃鸡就只吃鸡？那你亏大了。这里有一个隐藏菜单，叫“沙井鸡杂煲”，有些店不摆出来，只会问熟客要不要。我跟到你讲，这个鸡杂煲才是精华！鸡心、鸡肝、鸡肾，再加点姜葱爆炒，最后放进鸡汤里煲，味道鲜得你舍不得放筷子。价格嘛，小份88块，大份128块，基本上两三个人吃刚刚好。
老子偷偷跟你讲，你去点鸡的时候，记得悄悄问老板有没有鸡杂煲。老板看你是行家，才会拿出来。
最后一招：带现金，别指望全能扫码
现在人都习惯扫码支付了对吧？但鸡街这边还有几家老店硬是不装扫码机，坚持收现金。尤其是那些年头久的店，老板图省事，懒得搞这些新玩意。我有一次带朋友去，身上没现金，结果硬是跑了500米去找ATM取钱，麻烦得要死。所以咧，去之前，身上备个两三百现金，省得临时抓瞎。
验证方法：到了沙井正德路，盯着那些门面老旧却人满为患的地方就对了，尤其是挂“沙井老李鸡”或者“阿宝鸡店”的招牌。点鸡的时候，别忘了问有没有鸡杂煲，只有老店才会有。
标签：宝安沙井鸡街攻略，沙井鸡窝一条街，深圳沙井吃鸡推荐，沙井鸡街隐藏菜单，沙井鸡街排队时间
评论：我上次去沙井鸡街，果然阿宝的鸡好吃得没话讲！不过鸡杂煲没问到，下次一定记得试试，谢谢提醒。
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