老长沙人的私藏地图，带你找到最正的四方坪鸡窝
前两天有个外地来的朋友问我，长沙的四方坪鸡窝到底在哪儿，听说这地方鸡好吃得不得了。我一听就笑了，这问题问得对头咧！四方坪鸡窝是个地道的长沙吃鸡宝地，但位置稍微有点藏得深，不熟悉的人还真容易跑错。今天我就给你捋清楚，不光讲位置，还教你怎么点、怎么省钱！
四方坪鸡窝具体位置在哪？先把地址记牢
四方坪鸡窝其实不是一个店名，而是长沙四方坪附近一片主打吃鸡的小吃街，位置就在四方坪立交桥北侧，靠近沙坪街道。这里有几家扎堆的老牌鸡店，最出名的两家，一个叫“阿三鸡窝”，一个叫“老陈鸡窝”。两家距离不到100米，走路连5分钟都不要。
你到四方坪立交桥，找个好停车的地方停下，然后步行到沙坪街道，具体坐标可以导航到“四方坪阿三鸡窝”，准没错！如果你是从火车站过来，打车大概15块钱，公交的话坐到四方坪公交站，走路700米就到。
鸡窝里的招牌菜，点哪个才不会踩雷？
老长沙人吃鸡讲究一个“嫩”和“香”。阿三鸡窝的招牌是黄焖土鸡，鸡肉嫩滑得咬一口就脱骨，价格在78到88块一锅，分量适中，够3-4个人吃。老陈鸡窝的镇店招牌是干锅鸡，香辣够味，48块钱起步，辣味分中辣和重辣两档，你可以按自己口味来选。
再补充一点，这两家店的鸡肉都是选的本地散养土鸡，店里每天限量供应，阿三鸡窝一天最多卖50锅，老陈鸡窝则是30锅，去晚了容易吃不上。
避坑提醒：别被这些小细节坑了
第一，别带太多现金，四方坪附近有些店是只收移动支付的，特别是晚上高峰期人多，老板忙得根本找不开钱。第二，有些店外面摆着招揽客人的桌椅，看着热闹，其实味道一般，别被花里胡哨的外观骗了，选招牌老店准没错。第三，停车一定要找正规停车场，不然很容易被贴罚单，附近的停车费大概是8块钱一小时。
本地人的省钱妙招：拼桌点餐更划算
四方坪鸡窝的店家都很灵活，你如果人少，可以和别人拼桌点套餐，这样能平均省下20%的费用。比如阿三鸡窝的黄焖土鸡套餐，单点是88块，拼桌的话每人只要35块左右，还能多尝几个配菜。再说了，长沙人吃饭图个热闹，拼桌还能交个朋友，何乐而不为？
最关键的一点：如何判断鸡是否地道？
地道的四方坪鸡窝鸡肉有两个特点：一是肉质紧实，不会一夹就散；二是汤底香浓，带一股柴火熬煮的味道。如果鸡汤喝起来太清淡，十有八九不是本地土鸡。
想验证我说的对不对？你下次去四方坪，先点阿三鸡窝的黄焖土鸡，记得尝一口鸡汤，看看是不是柴火香。然后再看看老陈家的干锅鸡，辣味是不是醇厚。如果都符合，那你就吃对地方了。
标签：四方坪鸡窝位置，长沙吃鸡指南，避坑妙招，地道土鸡辨别法
评论：上次按你这个路线去的四方坪鸡窝，确实没走弯路！不过我觉得老陈鸡窝的干锅鸡有点辣过头了，不知道你有没有推荐不太辣又好吃的菜式？
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