哎，讲起这个「象山白象路50块的小巷子」啊，最近好多人问我哩，搞得好像这地方突然起飞了一样。前两天我一个老同学从外地回来，特地问我这小巷子值不值搞。我跟他讲，值不值这个问题嘛，看你点子正不正。你要是冲着某些“网红滤镜”去哩，啧啧，我跟到你讲，钱都白花。讲实在点，这小巷子里头确实有几家店值得你掏腰包，但门道多得很，搞不对路你钱花了还白搭。
头一个坑：象山白象路50块的小巷子，贵哩不一定好
我跟你讲，这个小巷子里头的店子，贵得离谱的也不少。我有一次无聊，去了一家门面新得闪瞎眼哩粉店，价目表一抬头看到，哇塞，普通粉都18块一碗，加个卤蛋还要5块，算下来一顿饭吃掉23块。我当时就想，这和外头加满料哩螺蛳粉差不多价嘛，结果一吃，完全不对路。汤水没得灵魂，粉条煮得软趴趴，辣椒油都是现成的，不是自家炸哩那种。我说句公道话，贵不代表好，巷子里头那些门面老旧的粉店，才是真正硬货。
再扯深一层：象山白象路50块的小巷子，老店才有真味道
你晓得不，这巷子里最老的店，开到现在起码有三十多年。我印象中有一家专做桂林米粉的，老板是个老阿伯，姓黄，店子就在巷子尾巴靠左边的地方，门面破得像90年代哩录像厅一样，但每天早上七点多就有人排队。我上次去排了大概20分钟，坐下来嗦了一碗粉，那个酸笋味一上头，我就晓得对路了。那碗粉只要9块钱，加个卤蛋12块，给的料足到把碗都遮住。你讲这种良心店，是不是比那些网红店好一百倍？
最卵要命哩一点：象山白象路50块的小巷子，早上去才有好货
这点我跟你讲透，象山白象路50块的小巷子，真正好吃的，基本上早上七八点就上了热腾腾的货，过了十点钟很多菜品就卖完了。特别是一些专门做早餐的摊子，比如巷子里有一家猪脚粉摊，我估摸着早上卖掉三十来锅猪脚没问题，去晚了你想吃都没得。还有一家卖豆浆油条的摊子，他家油条炸得外酥里嫩，豆浆又香又浓，基本只卖到上午九点半。所以要吃好，得早起，去晚了就剩下残羹冷炙了。
偷偷讲一句，巷子里有一家卖桂林糕哩摊子，位置在巷子中段靠右边。他家桂林糕是用木炭慢蒸出来的，外头那些用电蒸锅搞出来哩完全没得比，一块糕才3块钱，买个十块钱的当零嘴，能吃爽半天。
验证问题：你如果要找最正宗的店，先看门口有没有很多老人家坐着嗦粉，一般老人家都会选最实惠又正宗的地方。你再问老板，店开了几年，如果不到十年，基本可以直接掠过。
标签：象山白象路50块的小巷子，桂林米粉，早餐小吃，老店推荐，避坑指南
评论：哎老表，你讲的那家猪脚粉摊我也去过，确实不错！不过我有一次晚上去象山白象路50块的小巷子，发现有一家夜市摊的炒田螺也很好吃，价格好像是25块一盘，不知道你有没有试过？
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